Cuisson Figatelli - Tout ce qu'il faut savoir
Le figatellu, au pluriel "figatelli", est une saucisse fraîche fabriquée au coeur de la montagne du centre de l'île. Elle est confectionnée en forme de U,...
Actualités & Recettes Corse
Bienvenue sur le Blog de CorseBoutique.fr, vous trouverez ici, toutes nos actualités et recettes corse. Spécialisé dans les produits de la gastronomie et de souvenir corse depuis plus de 25 ans, nous sommes ravis de vous faire découvrir notre île, notre culture, notre ville, notre gastronomie et bien d'autres encore. N’hésitez pas à laisser vos commentaires. CorseBoutique, le meilleur de la Corse authentique !
Recette de la Polenta Corse (Pulenda)
La recette traditionnelle de la polenta corse est à base de farine de châtaigne. La préparation est tout un art qui se transmet de génération en génération....
Recette des Œufs Brouillés aux Oursins
Les châtaignes de la mer ont toujours une place privilégiée sur les tables corses. Les œufs brouillés aux oursins, appelés également brouillade aux oursins,...
Recette du Gigot de Cabri Corse
Le gigot de cabri corse rôti est une alternative très intéressante du fameux gigot d’agneau. Grand classique des fêtes de Pâques en Corse, c’est une viande...