Saucisse de sanglier

5,70 €

Composition: Viande sanglier 50%, maigre et gras de porc, sel, épices, sucre, conservateur, arômes.

Poids : ~170g

Produit frais emballé sous vide pour une meilleure conservation.

Quantité

4.5/5

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La saucisse de sanglier est une spécialité de la charcuterie corse. A consommer avec modération.

La saucisse de sanglier, une saveur particulière et inimitable!

La saucisse de sanglier est confectionnée à partir de viande de sanglier (épaule, jambon) et de viande de porc. Le mélange de ces viandes est dosé avec précision afin de vous donner une saucisse de caractère au goût subtil et parfumé. Cette saucisse de sanglier est un produit très appréciée des amateurs de charcuterie.

Une dégustation plutôt simple!

Après l'avoir fait séché à votre convenance, la saucisse de sanglier se consomme cru en tranches fines ou épaisses. Vous pourrez l'accompagner lors de l'apéritif ou d'une entrée, d'un verre de vin rouge du domaine Orenga de Gaffory, une belle alliance! Et pour ceux à qui le vin ne conviendrai pas, n'hésite pas, opter pour une bière corse.

Conservation de la saucisse corse.

Pendez-la dans un endroit sec et aéré sinon vous pouvez la conserver dans le bas du réfrigérateur entouré d'un linge ou bien nu dans une boite étanche. Conseil: Ne surtout pas l'emballer dans du papier d'aluminium ou du film alimentaire, la saucisse a besoin de respirer.

Je vous invite à venir découvrir d'autres saveurs de notre terroir, la charcuterie corse ou encore le fromage corse. Une proposition qui ne se ne refuse pas! CorseBoutique, le meilleur de la Corse. Merci à Tous!

Informations sur le produit

Poids net: ≃ 170g
Emballage: Sous-vide

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Joelle F. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 14/01/2021

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Excellent