Licor de Arbouse da Córsega

Descubra o Licor de Arbouse da Córsega, uma bebida deliciosa e autêntica que capta o espírito da Córsega em cada gole. Cuidadosamente seleccionado e colhido à mão na ilha da beleza, este licor oferece uma experiência de sabor única.

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Ideias de degustação

Quer opte por saborear o nosso licor de medronho da Córsega puro, com gelo ou como ingrediente de cocktails criativos, ele irá surpreendê-lo e deliciá-lo em todas as ocasiões. Combina na perfeição com outros sabores mediterrânicos, como o mel, o limão ou mesmo o chocolate preto.

Licor de medronho Domaine Orsini

Frutado, doce e equilibrado, o licor de medronho da Córsega do Domaine Orsini surpreende pela sua fragrância e aromas. Produzido a partir das bagas do medronheiro da Córsega, é elaborado em Calenzana de acordo com receitas antigas e tão originais como sempre.

O licor de medronho Orsini é o resultado da qualidade da terra, de uma paixão e de uma tradição... e de um longo processo de maceração. A propriedade já ganhou várias medalhas no concurso agrícola de Paris e é actualmente um dos principais produtores de vinhos e licores da Córsega.

Arbusto e Córsega

Na Córsega, o medronheiro é um elemento emblemático da vegetação local. Encontra-se geralmente nas regiões montanhosas da ilha, onde cresce nos matagais e nas florestas de azinheiras. Os medronhos são pequenos frutos arredondados, semelhantes a morangos, de cor vermelho-alaranjada.

São comestíveis e têm um sabor doce e ligeiramente ácido. São tradicionalmente utilizados no fabrico de compotas, geleias, licores e xaropes. Para além das suas utilizações culinárias, o medronheiro tem também propriedades medicinais. É considerado um diurético, adstringente e tónico.