De Worst
  • De Worst

De worst

€ 5,70

De worst, de Corsicaanse worst

Proeverij: Rauw gegeten, in dunne plakjes gesneden of dik
Ongeveer 200g stuk.

 

Hoeveelheid

De Corsicaanse worst

Bereiding: Minimaal 5 weken drogen.

Proeverij: Rauw gegeten, in dunne plakjes gesneden of dik. (Voorgerechten, hors d'oeuvres, picknicks).

Samenstelling: Laag en vet varkensvlees, zout, specerijen, suiker, E252, aroma's.

Ongeveer 200g stuk.

Al onze verse producten zijn vacuüm verpakt voor een betere bewaring.


Worstjes worden gemaakt met vlees met kruiden. De worsten worden vervolgens licht gerookt boven een houtvuur en vervolgens verfijnd in kelders voor ongeveer drie maanden. De consumptie van worsten is afhankelijk van hun mate van rijpheid.

We hebben een specialiteit: wilde zwijnenworst. Natuurlijk gebruiken we niet alleen wild zwijnvlees. Deze is veel te sterk, dus hebben we het optimale mengsel ontwikkeld tussen wilde zwijnen en varkensvlees om je een worst te geven met een onnavolgbare smaak.

Hoe proef je ze?

Worsten kunnen rauw worden genoten als aperitief of bij de ingang.

Voor het aperitief u hen begeleiden met groene olijven. Aan tafel kun je ze serveren met een klontje boter of augurken.
Worstjes kunnen ook de saus van uw stoofschotels of linzen begeleiden.

Wat is er met hen?

Worstjes gaan heel goed met verschillende deli borden. Voor puristen raden we echter aan om te proeven met oude kaas en vijgenjam. Een onstuimige rode wijn is het hoogtepunt van de proeverij.
Tips

Het behoud van uw worst zal optimaal zijn als u deze op een koele en luchtige locatie plaatst. Overigens u het in de deur van uw koelkast plaatsen.
Schil de worst voor het aperitief in dunne plakjes en leg deze een uur voor het opdienen in de koelkast.

Om de worst te serveren als voorgerecht of op een bord vleeswaren, is het raadzaam om op dezelfde manier te oefenen, maar met iets dikkere plakjes.

Tot slot is de Corsicaanse worst de favoriet bij het doen van activiteiten in de natuur. Op het eiland, de proeverij in de natuur is een moment van gezelligheid en delen dat de vriendschap binnen de groep zeehonden. De spuntinu (of snack) is de tijd van reünie met vrienden, zowel op het werk en in de vrije tijd.


Traditionele Corsicaanse charcuterie gemaakt in het hart van de berg van centraal Corsicaans.

 

Gegevensblad

Netto gewicht
≃ 200g
Verpakking
Onder-vacuüm
View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

4.7 /5

Based on 112 customer reviews

  • 1
    1
  • 2
    0
  • 3
    4
  • 4
    22
  • 5
    80
Sort reviews by :

Marc B. published the 04/04/2021 following an order made on 20/03/2021

5/5

tres bon

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Achim F. published the 02/04/2021 following an order made on 16/03/2021

5/5

Perfekt

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Imre K. published the 31/03/2021 following an order made on 13/03/2021

5/5

12345

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Joelle F. published the 08/03/2021 following an order made on 14/01/2021

5/5

Excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Thomas B. published the 13/02/2021 following an order made on 28/01/2021

4/5

Outstanding taste. Very good quality. A bit salty though for eating without bread.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Martine T. published the 13/02/2021 following an order made on 01/02/2021

4/5

Bonne qualité je me régale

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Pierre C. published the 13/02/2021 following an order made on 01/02/2021

5/5

Excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Andree P. published the 13/02/2021 following an order made on 25/01/2021

5/5

très bon

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Pierre C. published the 24/01/2021 following an order made on 16/01/2021

5/5

excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Sylvie D. published the 24/01/2021 following an order made on 15/01/2021

5/5

Très bon

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

×

Misschien wilt u ook