Corsicaanse worst 5.7
  •   Corsicaanse worst 5.7

Corsicaanse worst

€ 5,70

Ambachtelijke Corsicaanse worst, uitsluitend gemaakt van Corsicaans varkensvlees. Licht gerookt boven een houtvuur en daarna enkele maanden gerijpt in een kelder. Vacuüm verpakt voor een betere bewaring. Gemaakt in Corsica.

Samenstelling : mager varkensvlees en varkensvet, zout, specerijen, suiker, E252, aroma's.

Gewicht: ≃ 200g

Hoeveelheid

Geen beloning punten voor dit product.

Corsicaanse worst

De Corsicaanse worst is een droge Corsicaanse worst die zeer gewaardeerd wordt door de fijnproevers, niets te maken heeft met een traditionele droge worst, zijn smaak is zo bijzonder dat hij zelden op het bord blijft liggen. Wij raden u aan de worst enkele uren vóór het proeven uit de verpakking te halen, zodat de worst kan ademen en alle aroma's tot hun recht komen.

Vervaardiging van de Corsicaanse worst

De Corsicaanse worst is een worst die wordt bereid van mager en vet van varkens, gedroogd en gekruid, onder natuurlijke darm gestopt en gebonden, vervolgens licht gerookt om ten slotte gedurende verschillende maanden in de kelder te worden verfijnd. Het fabricageproces is gebaseerd op een traditionele knowhow die door de eilandbewoners geheim wordt gehouden. Een dik vel (darm) en de aanwezigheid van een lichte schimmel (natuurlijke bloem) zijn echter de garantie voor een ambachtelijke Corsicaanse kwaliteitsworst. Als u uzelf wilt verwennen, aarzel dan niet langer en kies voor kwaliteit!

Hoe proef je de worst

De Corsicaanse worst wordt over het algemeen in dunne of dikke plakjes, bij het aperitief of in de entrée in de vorm van bijvoorbeeld vel geproefd. De puristen raden wij echter aan er een schapenkaas, vijgenjam en een goed glas krachtige rode wijn bij te serveren. Het kan ook de saus van uw stoofschotels, uw pasta, uw erwten, uw linzen, uw pizza's, uw risotto's of uw raclettes versieren... De Corsicaanse worst is ook het favoriete gerecht als u op stap bent, de beroemde snack van worst, augurk en boter. Meestal wordt hij vrij droog gewaardeerd, sommigen verkiezen hem jonger en malser, alles zal dus afhangen van het tijdstip waarop hij wordt geraffineerd.

Hoe bewaar je de worst

De Corsicaanse worst wordt bewaard op een frisse, droge en luchtige plaats. Wikkel je stuk in een doek en leg het in de koelkast. Maak u geen zorgen, de Corsicaanse worst is bedoeld om lang te worden bewaard, een extra rijpingstijd zal het mogelijk maken een nog uitzonderlijker smaak te verkrijgen. Als u het meer wilt drogen, is het mogelijk dat er schimmel verschijnt, wat heel normaal is, u hoeft er alleen maar een papieren handdoekje langs te halen.

Volg ons op Facebook voor nieuws, evenementen en om te delen met een gemeenschap die verliefd is op Corsica! Dank aan jullie allemaal! CorseBoutique, de smaken van authentiek Corsica!

Gegevensblad

Netto gewicht
≃ 200g
Verpakking
Sous-vide
4.7 | 5

151 klantenbeoordelingen

95% van de mensen raden dit product aan.

74%
17%
3%
0%
1%
Het vertrouwenscertificaat bekijken
  • Voor meer informatie over de aard van de controle en de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de controle, kunt u onze CGU.
  • Er zijn geen stimulansen gegeven voor deze herzieningen
  • Beoordelingen worden gepubliceerd en gedurende een periode van vijf jaar bewaard
  • Beoordelingen kunnen niet worden gewijzigd: Als een klant zijn beoordeling wil wijzigen dan kan hij dit doen door direct contact op te nemen met Verified Reviews om de bestaande beoordeling te verwijderen en een gewijzigde beoordeling te publiceren
  • De redenen voor het schrappen van beoordelingen zijn hier.
Alle beoordelingen
×
5/5

Miam

Christophe R. gepubliceerd de 28/06/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 06/06/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

Bon produit

Didier C. gepubliceerd de 17/06/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 04/06/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

1/5

Immangeable, beaucoup trop salé. Je l’ai jeté

SERGE H. gepubliceerd de 13/06/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 31/05/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

très bon

Jean K. gepubliceerd de 28/05/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 16/05/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

3/5

Es haben in der Wurst die einzelnen Teile kaum Verbindung. Der Inhaltrollt heraus

Kurt S. gepubliceerd de 12/05/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 22/04/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

Très bien, merite de sécher quelques jours avant consommation

Florence N. gepubliceerd de 01/05/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 14/04/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

un saucisson rare avec un gout tres personel.

Stephane T. gepubliceerd de 27/04/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 13/03/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

Tous les produits sont bons, livraison dans les temps, je recommande cette boutique, pour leurs sérieux !

Patrick V. gepubliceerd de 27/03/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 14/03/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

Très bien.

Gérard D. gepubliceerd de 24/03/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 06/03/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

5/5

pas assez sec a mon goût mais c'est mon gout, le saucisson est d'excellente facture et surtout à le mérite d'être disponible pour le continent ^^merci

Soic G. gepubliceerd de 22/03/2022 ingevolge een beschikking gegeven op 07/03/2022

Vond je dit nuttig? Ja 0 Geen 0

Meer beoordelingen...

Misschien vind je het ook leuk