Salsiccia di cinghiale

5,70 €

Composizione: Carne di cinghiale 50%, grasso e magro di maiale, sale, spezie, zucchero, conservanti, aromi.

Peso: ~170g

Prodotto fresco confezionato sottovuoto per una migliore conservazione.

Quantità

4.5/5

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La salsiccia di cinghiale è una specialità della salumeria corsa. Da mangiare con moderazione.

La salsiccia di cinghiale, un sapore particolare e inimitabile!

La salsiccia di cinghiale è fatta con carne di cinghiale (spalla, prosciutto) e carne di maiale. La miscela di queste carni è esattamente proporzionata per darvi una salsiccia dal gusto sottile e fragrante. Questa salsiccia di cinghiale è un prodotto molto apprezzato dagli amanti della salumeria.

Una degustazione piuttosto semplice!

Dopo averla essiccata a proprio piacimento, la salsiccia di cinghiale si mangia cruda in fette sottili o spesse. Si può accompagnare come aperitivo o antipasto con un bicchiere di vino rosso della tenuta Orenga de Gaffory, una bella combinazione! E per coloro ai quali il vino non è adatto, non esitate ad optare per una birra corsa.

Conservazione della salsiccia corsa.

Appendetelo in un luogo asciutto e arieggiato, altrimenti potete tenerlo nel fondo del frigorifero avvolto in un panno o nudo in una scatola impermeabile. Consiglio: non avvolgerlo in un foglio di alluminio o in una pellicola trasparente, la salsiccia ha bisogno di respirare.

Vi invito a venire a scoprire altri sapori della nostra terra, la salumeria corsa o il formaggio corso. Una proposta che non può essere rifiutata! CorseBoutique, il meglio della Corsica. Grazie a tutti voi!

Scheda tecnica

Peso netto: ≃ 170g
Imballaggio: Sous-vide

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Andreas L. pubblicato il 27/09/2021 in seguito ad un ordine del 10/09/2021

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tre bon