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Torte corse

La torta corsa, morbida e delicata, così semplice ma così confortante. Tuttavia, è ancora necessario avere il know-how per sublimare la semplicità, cosa che la Corsica sa fare brillantemente. Disponibili in diversi gusti, le torte corse proposte sono state scelte tra le migliori della Corsica. Scoprite la torta di farina di castagne corsa, la torta al miele DOP o la torta di fichi e noci... Regalatevi!

Scegliete i vostri dolci corsi tra la nostra selezione:

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Los pasteles de Córcega

Verdadera tradición popular, el pastel corso representa uno de los productos estrella de las familias corsas. Degustado en los momentos festivos: Navidad, Pascua, bodas, bautizos y cumpleaños, el pastel corso es una herencia transmitida de generación en generación.

Para ayudarle a entenderlo, aquí tiene una lista no exhaustiva de los pasteles corsos más deliciosos:

1. El fiadone: un pastel hecho con huevos, azúcar, limón, brocciu y brandy.

2. Flan de castañas: postre elaborado con leche, azúcar, huevos y harina de castañas.

3. Pastel de harina de castaña: elaborado principalmente con huevos, azúcar, avellana y harina de castaña.

4. Panzarottu: rosquilla elaborada con huevos, harina de garbanzos y de trigo, agua, azúcar y agua de azahar.

5. Ambrucciata: ¡Ambrucciata es la prima de Fiadone! Son muy similares pero la ambrucciata es más crujiente con su masa de pan corto.

6. Pastizzu: postre corso elaborado con huevos, pan duro, leche, nata fresca, mantequilla, vainilla, limón y azúcar.