Cap Corse Mattei

Cap Corse Mattei, het legendarische aperitief van het eiland, is een elegante en delicate wijn, een subtiel evenwicht tussen bitterheid en zoetheid van de maquis. Het recept van deze wijn is natuurlijk stiekem bewaard gebleven, het is uitgewerkt uit Corsicaanse mistelle, sinaasappels, aromatische planten en cinchona. Als u nog nooit de kans heeft gehad om het te proeven, is dit de perfecte gelegenheid, de authentieke Cap Corse Mattei zal morgenochtend op weg zijn naar uw huis.

Kies uw Cap Corse Mattei uit onze selectie:

Actieve filters

Om de Cap Corse Mattei te proeven

De wijn moet droog of met ijs worden geproefd, met een sinaasappelschil voor rode wijn of een citroenschil voor witte wijn. Het is op die manier dat dit aperitief u al deze smaken zal onthullen. Het is ook mogelijk de beroemde cocktail Capo'Spritz te maken, een mengsel van rode of witte Cap Corse Mattei, sprankelende moscatel en een schijfje sinaasappel of citroen.

Over Cap Corse Mattei

De Cap Corse, emblematisch product van het merk MATTEI, werd in 1872 ontworpen door Louis-Napoléon Mattei. Deze koloniale periode zal voor hem winstgevend zijn omdat hij zijn produkten gemakkelijk op de internationale markten zal kunnen exporteren. Louis-Napoléon Mattei overleed in 1907, het bedrijf werd toen ontwikkeld door zijn neef François Mattei.

Hij creëerde een groot aantal reclameobjecten met de beeltenis van de Cap Corse Mattei die we allemaal kennen (asbakken, kaartspellen, kruiken...). Hij zal zijn opmars voortzetten door zijn product op verschillende communicatiedragers te plaatsen, met name in de film César van Marcel Pagnol in 1936. François Mattei stierf in 1967. Het bedrijf ging in 1977 failliet en werd na liquidatie in 1981 overgenomen door SOVICAP.

In 2016 kochten 3 Corsicaanse ondernemers het merk en creëerden "La Distillerie". Reeds vele malen bekroond in het verleden, is L.N. Mattei in 2017 opnieuw beloond voor de uitmuntendheid van Cap Corse Mattei. Het werd door een panel van internationaal gerenommeerde mixologen geselecteerd als een van de top 100 innovaties van het jaar. De terugkeer van Cap Corse Mattei op de internationale scène is onder de beste auspiciën. De herovering is onderweg!