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Crema de castañas con chocolate ecológico

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Crema de chocolate y castañas

producto de agricultura ecológica

peso neto: 250g

Cantidad

Crema de chocolate y castañas

Ingredientes :

castañas *, azúcar moreno de caña *, trocitos de chocolate negro * (5%), crema de avellanas *, aceite de girasol *

preparado con 55 g de fruta por 100 g.

Contenido total de azúcar 60 g por 100 g.

Conservar refrigerado una vez abierto.

Las castañas se seleccionan entre las antiguas variedades locales más ricas en azúcar y sabor naturales.
Tras ser seleccionadas a mano para eliminar cualquier fruto dañado, se pelan por choque térmico y se cuecen en un caldero al vapor, una técnica que conserva muy bien los sabores naturales. Los trocitos de chocolate y la crema de avellanas se funden armoniosamente en la masa de castañas, dándole una consistencia mucho más suave que otras mermeladas a base de castañas.


Uso recomendado: Para un desayuno o postre gourmet, como acompañamiento de helado de vainilla o yogur natural.
También puede utilizarlo como ingrediente en preparaciones culinarias.