vleeswarenwinkel

Informations

Aanbiedingen

Nieuwe producten

Figatelli-Figatellu

Figatelli-Figatellu-sec

Nieuw product

Samenstelling: Varkenslever, mager en varkensvet, zout, kruiden, peper.

Gewicht: ~ 250gr.

Vers product vacuüm verpakt voor betere bewaring.

Meer details

Door het kopen van dit product kunt u maximaal verzamelen 1 loyaliteitspunt. Winkelwagen totaal 1 loyaliteitspunt die kan worden omgezet in een waardebon van 0,30 €.


10 reviews

5,80 €

Volumekorting

AantalPrijsU bespaart
3 5,63 € Tot 0,52 €
6 5,45 € Tot 2,09 €

Meer informatie

Figatellu een Corsicaanse specialiteit!

 

 

De figatellu (meervoud "figatelli") is een verse worst lever en smaak varkensvlees specerijen, daarna wordt gemaakt in de vorm van U, gedroogd bij temperatuur of rook in beukenhout. Traditionele Corsicaanse vleeswaren, worden Corsicaanse figatelli vervaardigd in het hart van de bergen van het centrum van het eiland, waren ze ooit deelden groep na het slachten en slachten van varkens. Figatellu verschilt van andere worstspecialiteiten zoals Panzetta lonzu coppa , vanwege de textuur, samenstelling en onmiskenbare smaak. Deze Corsicaanse worst is het embleem van de terugkeer van de winter en de avonden op de hoek van de openhaard waarin we kaarten spelen en we vertellen veel verhalen.

Hoe de Corsicaanse figatelli te proeven! Eerder gekookt, vrij rauw!

Gekookte figatelli worden in de oven gebarbecued of geroosterd of met een beetje olie in de pan teruggezet.

Rauwe figatelli worden gegeten na het drogen als een worst als aperitief. Begeleid door kaas en een glas rode wijn " President's Reserve " is gewoon geluk!

Hoe dan ook, zowel rauw als gekookt, zult u de kwaliteit van dit Corsicaanse product op prijs stellen!

Behoud van figatellu?

De figatellu wordt ongeveer twintig dagen bewaard. In tegenstelling tot andere delicatessenitems, is het niet bedoeld voor langdurige opslag, maar eerder voor snel gebruik.

Onze Corsicaanse recepten:

Gebakken figatelli-recept:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Prik de figatellu in met een vork en leg hem op het rooster. Vergeet niet om de pan onder de grill met water te plaatsen. Kook 10 tot 15 minuten volgens uw smaak.

Figatelli barbecue recept:

Snijd de verse worst in een plak van 2 cm breed, wikkel ze op een houten snoek en kook ongeveer 10 minuten. Tip: Spons de sappen door je brood aan de spies te persen.

Ei figatellu recept (4 personen):

Snijd een stuk worst van 10 cm tot 15 cm en plaats 2 minuten in een pan met een beetje olie. Breek 4 eieren en voeg ze toe aan worststukken zoals voor gebakken eieren. Zout, peper. Als je eieren klaar zijn, is het gerecht klaar.

Recept figatelli met linzen (4 personen):

500 g groene linzen, 1 figatellu, 1 ui, 2 wortelen, 1 prei, 3 knoflooktenen, 1 bouquet garni, olijfolie, zout en peper.

1. Schil de ui, de wortelen en de knoflookteentjes. Was de prei en scheid het wit van het groen.
2. In een pan met koud water, leg de linzen, ui, worteltjes, 2 teentjes knoflook, het groen van de prei en het bouquet garni. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
3. Snij de figatellu in plakjes van 10 cm breed en bak vervolgens een paar minuten in een pan met wat olijfolie.
4. Voeg het laatste teentje knoflook en de fijngehakte witte prei toe. Bestrooi met linzen en laat 15 minuten afgedekt op laag vuur sudderen.
5. Voeg als laatste de linzen en de rest van het kookwater toe. Zout, peper. Dan 15 minuten sudderen.
6. U kunt serveren! Google Traduction pour les entreprises :Google Kit du traducteurGadget Traduction

Beoordelingen

  • 10 reviews
  • Geen klant Beoordelingen voor het moment.

    Schrijf uw recensie

    Figatelli-Figatellu

    Figatelli-Figatellu

    Samenstelling: Varkenslever, mager en varkensvet, zout, kruiden, peper.

    Gewicht: ~ 250gr.

    Vers product vacuüm verpakt voor betere bewaring.

    View the trust certificate
    • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
    • No inducements have been provided for these reviews
    • Reviews are published and kept for a period of five years
    • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
    • The reasons for deletion of reviews are available here.

    4.5 /5

    Based on 10 customer reviews

    • 1
      1
    • 2
      0
    • 3
      0
    • 4
      1
    • 5
      10
    Sort reviews by :

    Isabelle B. published the 16/04/2019 following an order made on 09/04/2019

    5/5

    Délicieux

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    LAURENCE M. published the 11/04/2019 following an order made on 02/04/2019

    5/5

    très bon

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    Daniella K. published the 09/04/2019 following an order made on 27/03/2019

    4/5

    Pas encore consommé, mais je connais et comme la coppa, il faudrait préciser sur l'emballage comment conserver le produit.

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    Gérard C. published the 09/04/2019 following an order made on 28/03/2019

    5/5

    Excellent conditionnement, excellent tout court.

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    Jean-paul C. published the 08/04/2019 following an order made on 31/03/2019

    5/5

    ha le figatelli séché un produit corse incontournable, on en mange et on en remange a l'apéro s'est succulent franchement je recommande on adore cela

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    Dominique D. published the 05/04/2019 following an order made on 24/03/2019

    1/5

    Le gout n'est pas authentique!!!

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    Christine J. published the 21/06/2018 following an order made on 11/06/2018

    5/5

    Parfait

    Did you find this helpful? Yes 1 No 0

    James R. published the 13/06/2018 following an order made on 27/05/2018

    5/5

    Top au barbecue!!!

    Did you find this helpful? Yes 1 No 0

    Thierry T. published the 07/06/2018 following an order made on 21/05/2018

    5/5

    Très bien

    Did you find this helpful? Yes 1 No 0

    Thierry T. published the 07/06/2018 following an order made on 21/05/2018

    5/5

    Très bien

    Did you find this helpful? Yes 0 No 0

    7 andere producten in dezelfde categorie: