vleeswarenwinkel

Informations

 Fan

Fan van onze Facebook pagina en krijg 2,00 € korting!

 Fan

Als u niet bent ingelogd op Facebook, gelieve eerste inloggen en vernieuw dan deze pagina voordat u klikt op de Like knop. Anders zul je niet krijgen uw voucher.

Aanbiedingen

Figatelli-Figatellu

Figatelli-Figatellu-sec

Nieuw product

Samenstelling: Varkenslever, mager en varkensvet, zout, kruiden, peper.

Gewicht: ~ 250gr.

Vers product vacuüm verpakt voor betere bewaring.

Meer details

Door het kopen van dit product kunt u maximaal verzamelen 1 loyaliteitspunt. Winkelwagen totaal 1 loyaliteitspunt die kan worden omgezet in een waardebon van 0,30 €.


5,70 € incl. btw

Levering: 3-5 dagen

Volumekorting

AantalPrijsU bespaart
3 5,53 € Tot 0,51 €
6 5,36 € Tot 2,05 €

Meer informatie

Figatellu een Corsicaanse specialiteit!

De figatellu (meervoud "figatelli") is een verse worst lever en smaak varkensvlees specerijen, daarna wordt gemaakt in de vorm van U, gedroogd bij temperatuur of rook in beukenhout. Traditionele Corsicaanse vleeswaren, worden Corsicaanse figatelli vervaardigd in het hart van de bergen van het centrum van het eiland, waren ze ooit deelden groep na het slachten en slachten van varkens. Figatellu verschilt van andere worstspecialiteiten zoals Panzetta lonzu coppa , vanwege de textuur, samenstelling en onmiskenbare smaak. Deze Corsicaanse worst is het embleem van de terugkeer van de winter en de avonden op de hoek van de openhaard waarin we kaarten spelen en we vertellen veel verhalen.

Hoe de Corsicaanse figatelli te proeven! Eerder gekookt, vrij rauw!

Gekookte figatelli worden in de oven gebarbecued of geroosterd of met een beetje olie in de pan teruggezet.

Rauwe figatelli worden gegeten na het drogen als een worst als aperitief. Begeleid door kaas en een glas rode wijn " President's Reserve " is gewoon geluk!

Hoe dan ook, zowel rauw als gekookt, zult u de kwaliteit van dit Corsicaanse product op prijs stellen!

Behoud van figatellu?

De figatellu wordt ongeveer twintig dagen bewaard. In tegenstelling tot andere delicatessenitems, is het niet bedoeld voor langdurige opslag, maar eerder voor snel gebruik.

Onze Corsicaanse recepten:

Gebakken figatelli-recept:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Prik de figatellu in met een vork en leg hem op het rooster. Vergeet niet om de pan onder de grill met water te plaatsen. Kook 10 tot 15 minuten volgens uw smaak.

Figatelli barbecue recept:

Snijd de verse worst in een plak van 2 cm breed, wikkel ze op een houten snoek en kook ongeveer 10 minuten. Tip: Spons de sappen door je brood aan de spies te persen.

Ei figatellu recept (4 personen):

Snijd een stuk worst van 10 cm tot 15 cm en plaats 2 minuten in een pan met een beetje olie. Breek 4 eieren en voeg ze toe aan worststukken zoals voor gebakken eieren. Zout, peper. Als je eieren klaar zijn, is het gerecht klaar.

Recept figatelli met linzen (4 personen):

500 g groene linzen, 1 figatellu, 1 ui, 2 wortelen, 1 prei, 3 knoflooktenen, 1 bouquet garni, olijfolie, zout en peper.

1. Schil de ui, de wortelen en de knoflookteentjes. Was de prei en scheid het wit van het groen.
2. In een pan met koud water, leg de linzen, ui, worteltjes, 2 teentjes knoflook, het groen van de prei en het bouquet garni. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
3. Snij de figatellu in plakjes van 10 cm breed en bak vervolgens een paar minuten in een pan met wat olijfolie.
4. Voeg het laatste teentje knoflook en de fijngehakte witte prei toe. Bestrooi met linzen en laat 15 minuten afgedekt op laag vuur sudderen.
5. Voeg als laatste de linzen en de rest van het kookwater toe. Zout, peper. Dan 15 minuten sudderen.
6. U kunt serveren! Google Traduction pour les entreprises :Google Kit du traducteurGadget Traduction

Beoordelingen

Geen klant Beoordelingen voor het moment.

Schrijf uw recensie

Figatelli-Figatellu

Figatelli-Figatellu

Samenstelling: Varkenslever, mager en varkensvet, zout, kruiden, peper.

Gewicht: ~ 250gr.

Vers product vacuüm verpakt voor betere bewaring.

7 andere producten in dezelfde categorie: