Coppa

Coppa

Nieuw product

Artisanal Coppa uitsluitend gemaakt van Corsicaans gefokt varkensvlees. Licht gerookt in beukenhout en vervolgens verfijnd in de kelder voor enkele maanden. Vacuüm verpakt voor een betere bewaring. Gemaakt op Corsica.

Samenstelling: Varkenslende, zout, specerijen, wijn.

Gewicht: ≃ 700g

Meer Details

23,50 €

Volume kortingen

HoeveelheidPrijsU bespaart
3 22,80 € Tot 2,12 €
6 22,09 € Tot 8,46 €
  • La Coppa, een Corsicaanse uitdrukking

    Op Corsica besteden huishoudens speciale aandacht aan het behoud van coppa, dat het vaakst wordt geconsumeerd op feestelijke dagen. Op het eiland, om te praten over een object waar we veel om geven, zeggen we: "U tene cume à coppa di u venari santu!". Wat letterlijk betekent: "Hij besteedt er aandacht aan als de Goede Vrijdag coppa."

    Het maken van de Coppa Corsica

    De Coppa Corse of Coppa di Corsica is een zouten van Corsicaanse oorsprong gemaakt van botloze, gedroogde en gekruide varkenslende, onder natuurlijke behuizing en gebonden, vervolgens gerookt met beukenhout om uiteindelijk worden verfijnd in de kelder voor enkele maanden. Het productieproces is bijzonder lang, maar dit is wat geeft het deze textuur en smaak zo delicaat, niet te ontevreden, deze kwaliteit is het resultaat van een traditioneel en ambachtelijk werk van verschillende generaties. Een varken maakt twee coppa, dat is waarom dit stuk wordt bijzonder gewaardeerd en gewild. Dus aarzel niet en maak de keuze van kwaliteit!

    Hoe coppa smaak

    Coppa wordt meestal gegeten als aperitiefschijfje of als voorgerecht met een salade, een schapenkaas en een goed glas rode wijn. Het kan ook garneer een pasta gerecht, erwten, linzen, pizza, risotto of raclette ... De Coppa is ook de koning stuk voor picknicks en snacks met vrienden of familie, eenvoudig en effectief. Meestal gewaardeerd droog, sommige liever jonger en teder, dus het zal afhangen van de rijpingstijd.

    Hoe houd je de Coppa

    De Coppa kan op een koele, droge en luchtige plaats worden bewaard. Wikkel je stuk in een theedoek en leg het in het dienblad van je koelkast. Wees gerust, de Coppa is bedoeld voor langdurige bewaring, een extra rijpingstijd zal het verkrijgen van een nog meer uitzonderlijke smaak mogelijk maken. Maar het is zeer zeldzaam dat het stuk van Coppa blijft in de koelkast voor een zeer lange tijd, geloof mijn ervaring.

    Doe mee op Facebook om erachter te komen wat er nieuw is, wat er aan de hand is en hoe je het delen met een liefdesgemeenschap op Corsica! Bedankt allemaal! CorseBoutique, de smaken van Authentiek Corsica!

  • 67 Beoordelingen
  • Het vertrouwens certificaat weergeven
    • Voor meer informatie over de aard van de controle controles, evenals de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de beoordeling, raadpleegt u onze CGU.
    • Er zijn geen beïnvloeding voorzien voor deze beoordelingen
    • Beoordelingen worden gepubliceerd en bewaard voor een periode van vijf jaar
    • Beoordelingen kunnen niet worden gewijzigd: als een klant wenst te wijzigen van hun beoordeling dan kunnen ze dit doen door rechtstreeks contact op met geverifieerde beoordelingen om de bestaande review te verwijderen en een gewijzigd een te publiceren
    • De redenen voor het verwijderen van beoordelingen zijn beschikbaar Hier.

    4.5 /5

    Gebaseerd op 67 klant beoordelingen

    • 1
      1
    • 2
      1
    • 3
      2
    • 4
      16
    • 5
      40
    Sorteer beoordelingen op :

    Daniel S. Gepubliceerd De 24/09/2020 na een bestelling gemaakt op 05/09/2020

    2/5

    coppa trop forte pas bonne , gout de rance dans la bouche. vraiment déçu .

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Jörg V. Gepubliceerd De 05/09/2020 na een bestelling gemaakt op 23/08/2020

    5/5

    Frisch und lecker

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Laurence L. Gepubliceerd De 31/07/2020 na een bestelling gemaakt op 19/07/2020

    5/5

    exceptionnel il ravive les papilles

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    CORINNE OU DIDIER C. Gepubliceerd De 06/07/2020 na een bestelling gemaakt op 26/06/2020

    5/5

    Une pépite riche en caractère....

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Franck R. Gepubliceerd De 28/06/2020 na een bestelling gemaakt op 17/06/2020

    5/5

    je l'ai pas encore ouvert mais je suis confiant

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Yves R. Gepubliceerd De 30/05/2020 na een bestelling gemaakt op 15/05/2020

    5/5

    Toute la Corse dans votre assiette.

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Raymond T. Gepubliceerd De 26/05/2020 na een bestelling gemaakt op 09/05/2020

    5/5

    délicieux, j'en recommanderai

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Claudine T. Gepubliceerd De 20/05/2020 na een bestelling gemaakt op 01/05/2020

    4/5

    Pas encore gouté !

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Claire M. Gepubliceerd De 09/03/2020 na een bestelling gemaakt op 02/03/2020

    5/5

    Très bien. Rien à dire

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Daniel J. Gepubliceerd De 09/03/2020 na een bestelling gemaakt op 17/02/2020

    5/5

    En tranches fines pour l'entrée. En tranches épaisses pour la soupe. Un régal.

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Corinne C. Gepubliceerd De 28/12/2019 na een bestelling gemaakt op 12/12/2019

    5/5

    .Très bon un peu trop salé à notre goût

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 2 No 0

    Sandrine B. Gepubliceerd De 08/12/2019 na een bestelling gemaakt op 25/11/2019

    5/5

    Très bon

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Uwe P. Gepubliceerd De 27/11/2019 na een bestelling gemaakt op 11/11/2019

    5/5

    Sehr schmackahft und lecker

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Daniel J. Gepubliceerd De 12/11/2019 na een bestelling gemaakt op 02/11/2019

    4/5

    Bien

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Fabienne G. Gepubliceerd De 09/10/2019 na een bestelling gemaakt op 27/09/2019

    5/5

    Très bon!

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 1 No 0

    Olivier D. Gepubliceerd De 01/10/2019 na een bestelling gemaakt op 12/09/2019

    3/5

    Plutôt cher. Un peu déçu sur la qualité.

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Thomas W. Gepubliceerd De 01/10/2019 na een bestelling gemaakt op 10/09/2019

    5/5

    comme toujours délicieux

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Solange B. Gepubliceerd De 14/09/2019 na een bestelling gemaakt op 01/09/2019

    5/5

    idem que pour le Lonzu

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Gilles G. Gepubliceerd De 01/09/2019 na een bestelling gemaakt op 18/08/2019

    5/5

    Un délice

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Marie P. Gepubliceerd De 26/08/2019 na een bestelling gemaakt op 17/08/2019

    4/5

    Je recommande ce produit qui a une qualité gustative exceptionnelle

    Heb je dit nuttig vinden? Ja 0 No 0

    Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

    6 andere producten in dezelfde categorie: