Corsan wijnen

Nieuwe producten

Informations

Aanbiedingen

Corsan wijnen
De legendarische roem van de Corsicaanse wijngaard begint goed voor de Grieken.
Als de wijnstok groeide in het wild, deze kleine bessen waren al zo lief in het gehemelte.
Veel later, deze plant, in de teelt en uiteindelijk gedomesticeerde, zal worden beschouwd als een van de
grote veroveringen van de mensheid, voor de bron van een heilige drank.

Z...
De legendarische roem van de Corsicaanse wijngaard begint goed voor de Grieken.
Als de wijnstok groeide in het wild, deze kleine bessen waren al zo lief in het gehemelte.
Veel later, deze plant, in de teelt en uiteindelijk gedomesticeerde, zal worden beschouwd als een van de
grote veroveringen van de mensheid, voor de bron van een heilige drank.

Zo danken Corsicaanse wijnen hun sterke identiteit aan een knowhow, een erfenis van een wijntraditie die
dateert uit de oudheid.

Zes eeuwen voor Christus, de Grieken gemaakt alalia wijn (Aleria) een van hun favoriete dranken.
De Romeinen namen over.

In 35 VC, Vergilius reeds opgeroepen de kwaliteiten van de wijn van Balagne, robijnrode kleur en aangename
naar smaak. Tijdens de eeuwen van invasies en onrust die volgde op de val van het Romeinse Rijk, de
Vine overleefde, in afwachting van de terugkeer van de vrede... en wijnbouwers.

In de 11e eeuw, steeds beheerders van het eiland, de Pisanen zetten Corsicaanse wijn in de ciboriums
van hun priesters en de bekers van hun notabelen.

Een eeuw later, hebben ze vervangen, de Genua deed hetzelfde.
Na 1769, de Franse soevereiniteit geen einde aan de wijnbouw activiteit en de uitvoer
naar Noord-Italië, integendeel!

Na 1850, rem. De poedervormige meeldauw en Phyloxera raved de wijngaard. Deze plunderingen waren
maar overwinnen door bepaalde mannen. En aan het eind van de eeuw, was er zelfs een herstel
buiten verkoop en de groei van de belangrijkste gebieden. Echter, uit de vroege jaren
van de twintigste eeuw, een algemene ineenstorting van de wijn prijzen stopte deze expansie.

De grote oorlog eindigde de daling. Ze doodde de mannen, de wijnstokken en de
commerciële links. Er bleven slechts eilanden van productie op de marges van de markt.
50 jaar verstreken voordat eiland wijnbouw werd een echte economische sector.
Erfgenamen van deze millennia wortels, O.A. C (benaming van oorsprong gecontroleerd) van vandaag
werden bepaald door de locatie en het aandeel van de inheemse druivenrassen, alsmede door de
de natuurlijke specificiteit van elke wijngaard terroir. Dit zijn alle elementen die vandaag samenstellen
de identiteit van corsan wijnen en maken hun specificiteit.

Met een erkende knowhow en weten hoe de meeste van natuurlijke activa die de hele wereld te maken
wens, corsan wijnbouwers blijven een "kwaliteit" aanpak te ontwikkelen.
Zij verkiezen de selectie en de verbetering van lokale druivenrassen, gebruiken nieuwe technologieën
(vinificatie, bottelen, vergrijzing) te verbeteren, altijd en opnieuw, hun productie.
Zo gehoorzamen zij de wijnmaker duizendjarige ethiek: dat is, mannen op zoek naar de beste,
gevoel geïnvesteerd met een geschiedenis en knowhow die zij moeten behouden, waarde en vervoeren.

Dit zijn de sleutels tot het succes dat de Corsicaanse wijn nu kent.
Bron: www.vinsdecorse.com

Tip: alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Te consumeren met mate.
Meer

Corsan wijnen Er zijn 2 producten.

Resultaat 1 - 2 van 2 items