La Salsiccia

Saucisse

Nuovo prodotto

 

Il salame, La salsiccia Corsica

Note di degustazione : può Essere mangiato crudo, a fette sottili o spesse.
Pezzi di 200 g circa.

 

 

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    La salsiccia Corsica

    Preparazione : Essiccazione di 5 settimane minimo.

    Note di degustazione : può Essere mangiato crudo, a fette sottili o spesse. (Aperitivi, antipasti d’ opera, un pic-nic).

    Composizione : Magra e grasso di maiale, sale, pepe, E252.

    Pezzi di 200 g circa.

    Tutti i nostri prodotti freschi sottovuoto per una conservazione migliore.


    Le salsicce vengono fatte con carne con le spezie. Le salsicce vengono forniti con un leggero fumo fuoco di legna, e sono affinato in cantina per circa tre mesi. Il consumo di salsicce dipende dal loro livello di maturità.

    Abbiamo una specialità : il cinghiale salsiccia. Naturalmente, non usiamo solo la carne di cinghiale. È troppo forte, per cui abbiamo sviluppato il mix ottimale tra il cinghiale e il maiale per dare una salsiccia di gusto.

    Come è il gusto ?

    Le salsicce possono essere consumati crudi come antipasto o all'ingresso.

    Per l'aperitivo, potete accompagnarli con le olive verdi. A tavola si può servire con una noce di burro o sottaceti.
    Le salsicce può anche accompagnare con la salsa di vostro spezzatino, o le lenti.

    Con cosa accompagnare ?

    Le salsicce di sposarsi molto bene in piatti salumi vari. Tuttavia, per i puristi, si consiglia la degustazione di vini accompagnati da formaggi vecchio e di marmellata di fichi. Un vino rosso inebriante sarà il momento clou della degustazione.
    Consigli pratici

    La conservazione delle salsicce sarà ottimale se si colloca in una posizione che è fresco e arioso. Per inciso, si può mettere sulla porta del frigorifero.
    Per l'aperitivo, pelate la salsiccia e tagliare poi a fette sottili che si è posto in frigorifero un'ora prima di servire.

    Per servire la salsiccia come antipasto o in un piatto di salumi, si consiglia di fare lo stesso, ma con fette leggermente più spesse.

    Infine, il Corso di salsiccia è il luogo di scelta quando si pratica attività nella natura. Nell'isola, il suo sapore in natura è un momento di convivialità e di condivisione, che suggella l'amicizia all'interno del gruppo. Il spuntinu (o spuntino) è il momento di ricongiungimento con gli amici e nel lavoro come nel tempo libero.


    Salumi Corse tradizionale, prodotto nel cuore della montagna, nel centro della corsica.

     

  • 32 recensioni
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    Basato su 32 recensioni cliente

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    Ordina recensioni per :

    Patrick G. pubblicato il 10/07/2019 in seguito ad un ordine del 27/05/2019

    5/5

    tres bien aucune remarque

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    Frédéric G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine del 25/05/2019

    5/5

    Très bon.

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    Pascal D. pubblicato il 06/05/2019 in seguito ad un ordine del 30/04/2019

    5/5

    Parfait

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    CLAUDE F. pubblicato il 02/05/2019 in seguito ad un ordine del 06/04/2019

    5/5

    Excellente je recommande.

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    Chantal S. pubblicato il 21/04/2019 in seguito ad un ordine del 14/04/2019

    5/5

    parfait

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    Marcel A. pubblicato il 16/04/2019 in seguito ad un ordine del 07/04/2019

    5/5

    en cours de comsonnation

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    Laurent I. pubblicato il 25/03/2019 in seguito ad un ordine del 18/03/2019

    5/5

    Très bonne

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    Christian H. pubblicato il 12/03/2019 in seguito ad un ordine del 05/03/2019

    5/5

    Très bien conforme à mes attentes

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    MARC P. pubblicato il 05/03/2019 in seguito ad un ordine del 24/02/2019

    4/5

    Un peu poivré, mais très bon

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    Stephane G. pubblicato il 27/02/2019 in seguito ad un ordine del 17/02/2019

    4/5

    Très bonne et bien assaisonner .

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    Stephane B. pubblicato il 02/02/2019 in seguito ad un ordine del 23/01/2019

    5/5

    excellente

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    Marc C. pubblicato il 13/12/2018 in seguito ad un ordine del 30/11/2018

    4/5

    Parfait

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    Marc Jean P. pubblicato il 11/12/2018 in seguito ad un ordine del 26/11/2018

    5/5

    C est ça le pays

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    Martine B. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine del 18/11/2018

    4/5

    Un peu relevé pour mon goût

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    Françoise G. pubblicato il 27/11/2018 in seguito ad un ordine del 13/11/2018

    5/5

    trés bon

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    Eva M. pubblicato il 22/11/2018 in seguito ad un ordine del 13/11/2018

    4/5

    Très bonne

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    Christiane D. pubblicato il 18/11/2018 in seguito ad un ordine del 10/11/2018

    5/5

    extra

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    Luc Jean M. pubblicato il 14/11/2018 in seguito ad un ordine del 05/11/2018

    4/5

    tres bonne

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    Michel B. pubblicato il 12/11/2018 in seguito ad un ordine del 27/10/2018

    5/5

    très bon gout

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    E G. pubblicato il 19/10/2018 in seguito ad un ordine del 10/10/2018

    5/5

    Excellent

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