Praline della Corsica - Frutta secca caramellata
Le praline corse sono praline francesi, graziose arachidi, mandorle o nocciole generosamente ricoperte di miele corso DOP per dare quel sapore e quella croccantezza che ci piace tanto. Una volta che si inizia, non ci si può fermare.
Scegliete le vostre praline della Corsica dalla nostra selezione:
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La pralina francese
La pralina francese è stata inventata nel XVII secolo, un dolce che contiene arachidi, nocciole o mandorle e zucchero per la caramellizzazione. Da non confondere con la pralina belga, che è fatta di cioccolato. Usata in pasticceria, la pralina francese è usata per fare la pralina o per formare la pralina.
C'è anche la pralina rosa che è apparsa nel XIX secolo, una specialità della regione di Lione colorata con colorante alimentare rosa, utilizzata per la famosa torta pralinata o brioche.
La pralina rivisitata da Corsica
A differenza della pralina classica, le nostre praline corse sono caramellate con zucchero e miele corso DOP, che conferisce loro un gusto unico. Le arachidi, le mandorle e le nocciole sono selezionate in base alla loro qualità e dimensione.
Il miele corso, da parte sua, porta un aroma dolce e una dolcezza floreale alla bocca. La finezza di un prodotto che non troverete altrove. Da gustare in qualsiasi momento della giornata, ma con moderazione.