Miels de Corse

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Miels de Corse

Le miel de Corse ou mele di Corsica en langue corse : est un miel produit en Corse. Cette appellation d'origine est préservée via une appellation d'origine protégée (AOP).

Miel de Corse (AOP/AOC)

La richesse de la flore Corse permet de concevoir du miel de qualité avec une grande diversité d’arômes. Des saveurs authentiques, des plus amères au...

Le miel de Corse ou mele di Corsica en langue corse : est un miel produit en Corse. Cette appellation d'origine est préservée via une appellation d'origine protégée (AOP).

Miel de Corse (AOP/AOC)

La richesse de la flore Corse permet de concevoir du miel de qualité avec une grande diversité d’arômes. Des saveurs authentiques, des plus amères au plus douces, qui nous font voyager des vergers de bord de mer aux châtaigniers des montagnes en passant par le maquis corse.

Vous retrouverez donc sur notre boutique du miel de printemps, du miel d’été ainsi que du miel de maquis AOC et de châtaigneraie AOC / AOP. Les miels de Corse et le miel de sapin des Vosges sont les seuls à avoir une appellation d’origine protégée en France.

Bien que l'on retrouve des traces de pratiques apicoles paysannes, en Corse, remontant à l'antiquité, cette activité nourricière humaine est presque à l'abandon au sortir de la Seconde Guerre mondiale. Les agriculteurs s'organisent à partir de 1976, demandent et obtiennent une préservation commerciale de l'appellation d'origine, pour leur production de miel

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