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The Sausage
Saucisse
Nuevo producto
The Sausage, The Corsican Sausage
Degustación: Comido crudo, en rodajas finas o espesa
Unos 200g de pieza.
Los descuentos por volumen
| cantidad | precio | Guardar |
|---|---|---|
| 3 | 5,53 € | hasta 0,51 € |
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La salchicha corsa
Preparación: Secado durante al menos 5 semanas.
Degustación: Comido crudo, en rodajas finas o espesa. (Aperitivos, entremeses, picnics).
Composición: Cerdo bajo y graso, sal, especias, azúcar, E252, aromas.
Unos 200g de pieza.
Todos nuestros productos frescos están envasados al vacío para una mejor conservación.
Las salchichas se hacen con carne con especias. Las salchichas se fuman ligeramente sobre un fuego de leña y luego se refinan en las bodegas durante unos tres meses. El consumo de embutidos depende de su grado de madurez.
Tenemos una especialidad: salchicha de jabalí. Por supuesto, no sólo usamos carne de jabalí. Este es demasiado fuerte por lo que hemos desarrollado la mezcla óptima entre jabalí y cerdo para darle una salchicha con un sabor inimitable.
¿Cómo probarlos?
Las salchichas se pueden disfrutar crudas como aperitivo o en la entrada.Para el aperitivo, puede acompañarlos con aceitunas verdes. En la mesa se pueden servir con una perilla de mantequilla o pepinillos.
Las salchichas también pueden acompañar la salsa de sus guisos o lentejas.
¿Qué les pasa?
Las salchichas van muy bien con varios platos de delicatessen. Sin embargo, para los puristas, recomendamos degustar con queso viejo y mermelada de higo. Un vino tinto embriacado será el punto culminante de la degustación.
Consejos
La conservación de su salchicha será óptima si la coloca en un lugar fresco y ventilado. Por cierto, puede colocarlo en la puerta de su refrigerador.
Para el aperitivo, pelar la salchicha y cortarla en rodajas finas y colocarla en el refrigerador una hora antes de servir.
Para servir la salchicha como entrante o en un plato de carnes delicatessen, se recomienda practicar de la misma manera pero con rodajas ligeramente más gruesas.
Por último, la salchicha corsa es la favorita cuando se realizan actividades en la naturaleza. En la isla, su degustación en la naturaleza es un momento de convivencia y compartir que sella la amistad dentro del grupo. El spuntinu (o merienda) es el momento del reencuentro con los amigos tanto en el trabajo como en el ocio.
Charcutería tradicional de Córcega hecha en el corazón de la montaña del centro de Córcega.
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Jean-marie G. publicado el 30/08/2020 tras la compra hecha el 19/08/2020
Parfait
Wolfgang B. publicado el 20/08/2020 tras la compra hecha el 04/08/2020
Die Wurst schmeckt lecker -gut gewürzt einfach Corse
pierre Jean K. publicado el 02/08/2020 tras la compra hecha el 21/07/2020
idem
Patrick G. publicado el 01/08/2020 tras la compra hecha el 05/07/2020
rien a redire
Bruno L. publicado el 31/07/2020 tras la compra hecha el 19/07/2020
Je connaissais les produits (déjà reçu en cadeau) : excellent produit de ma belle Corse :-)
Laurence L. publicado el 31/07/2020 tras la compra hecha el 19/07/2020
tres conforme à mes attentes il est excellent
CORINNE OU DIDIER C. publicado el 06/07/2020 tras la compra hecha el 26/06/2020
Très maigre, moelleuse... Parfaite.
Christiane G. publicado el 26/06/2020 tras la compra hecha el 10/06/2020
Nous l'avons dégusté le soir même, et j'avoue que nous avons été plus que séduits. personnellement, je vous ai référencé sur mon blog. http://www.certiferme.com/blog/chris.html Quand c'est trop bon, il faut le faire savoir
Marjolaine G. publicado el 31/05/2020 tras la compra hecha el 16/05/2020
De très bonnes saucisses que j'ai fait également à d'autres personnes qui ne connaissait pas les bonnes charcuteries Corse
Wolfgang B. publicado el 31/05/2020 tras la compra hecha el 16/05/2020
einfach ein Genuß
Martine G. publicado el 20/05/2020 tras la compra hecha el 05/05/2020
un régal comme toujours
Fabienne R. publicado el 18/05/2020 tras la compra hecha el 05/05/2020
Un peu piquante mais j'aime bien.
Martine G. publicado el 11/03/2020 tras la compra hecha el 28/02/2020
toujours un régal
Claire M. publicado el 09/03/2020 tras la compra hecha el 02/03/2020
Après l avoir goûtée à plusieurs reprises, nous l avons jetée. Nous sommes du NIolu et avons l habitude de la charcuterie. Il nous faudra chercher ailleurs. Dommage
PATRICE G. publicado el 22/02/2020 tras la compra hecha el 14/02/2020
Comme d habitude très bon produit
Martine G. publicado el 13/02/2020 tras la compra hecha el 05/02/2020
toujours parfait dans tout
Odette S. publicado el 30/12/2019 tras la compra hecha el 17/12/2019
Bon produit
Patricia L. publicado el 29/12/2019 tras la compra hecha el 15/12/2019
goûteuse
Christian L. publicado el 29/12/2019 tras la compra hecha el 19/12/2019
Excellent
Jean-Claude G. publicado el 24/12/2019 tras la compra hecha el 11/12/2019
lorsque les produit sont frais, nous aimerions si possible, qu'il soit envoyé dans des cartons isothermes pour palier au délais de la Poste qui laisse à désirer, etant resté à la maison toute la journée pour le réceptionner, nous ne l'avons eu que le lendemain après maint conciliabul et en plus par une corse, le comble..
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