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La excepción de prisuttu 700 gr

PRISUTTU

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La Excepción De Prisuttu Charcutería Corse.

Pieza de 700 Gr (aproximadamente)

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La excepción de prisuttu es el jamón que es una pieza rey, en el sentido de que su maduración dura varios meses y porque uno sólo recibe dos prisutti por cerdo.


La fabricación de la excepción de prisuttu es un proceso largo. De hecho, el jamón de costos es el drenaje de la sangre y, a continuación, recorta y poner en sal.

Cuando la salazón se ha completado, el jamón es ligeramente ahumado. Luego se almacena en una bodega especial, y este por un período de doce a dieciocho meses.

Durante este período, con la excepción de prisuttu es objeto de un seguimiento regular, que contribuye a garantizar su buen desarrollo.
Pieza de 700 Gr (aproximadamente)


Todos nuestros productos frescos son envasados al vacío para su mejor conservación.

Cómo es el sabor ?

La excepción de prisuttu puede constituir en sí mismo una entrada muy apreciado.

En este caso es aconsejable cortar las rodajas de unos veinte minutos antes de servir y, a continuación, colocar en el refrigerador.

Los cortes pueden ser servidos con encurtidos. La excepción de prisuttu también puede ser servido en el plato de carnes frías, acompañado por coppa o lonzu.
La excepción de prisuttu también es ideal para el descanso en la corteza por lo que se recomienda cortar rodajas gruesas.

Finalmente, cuando su excepción de prisuttu es demasiado seco, siempre se puede utilizar para hacer guisos de corso para que el sabor inimitable. Mejor, si usted tiene un conjunto de jamón, el uso de los huesos de la salsa para tu lasaña o canellonis o por cualquier otra salsa.

Con qué acompañar ?

La excepción de prisuttu se utiliza principalmente en la entrada ; a continuación, puede acompañar una carne o salsa de pasta. Sin embargo, si a continuación, utilizar la sturza preti, usted está seguro de hacer una excelente comida gourmet. De tomar, en principio, con la excepción de prisuttu de un sur de vino embriagador. Sin embargo, en el verano también se puede servir con un vino rosado tipo de vino rosado afrutado balaninus.


Consejos prácticos
En todos los casos, mantener la excepción de prisuttu en un lugar fresco, seco y ventilado.

Todos nuestros productos frescos son envasados al vacío para su mejor conservación.

Reseñas

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    E G. publicado el 19/10/2018 tras la compra hecha el 10/10/2018

    5/5

    Excellent

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    Laurent B. publicado el 28/09/2018 tras la compra hecha el 03/09/2018

    5/5

    Excellent.

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    Roland R. publicado el 17/09/2018 tras la compra hecha el 04/09/2018

    4/5

    Pas goûté

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