Productos Regionales Corso

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Productos regionales, los Corsos, los mejores Corso de productos, seleccionado para usted !

charcutería Corse
figatelli, figatellu, salchicha, córcega, salchicha de jabalí, lonzu, panzetta, a excepción de prisuttu, coppa, composiciones, mermeladas, Canistrelli, miel corso, platos cocinados, terrinas, patés, vinos, corso de la Harina de castaña Cór...

Productos regionales, los Corsos, los mejores Corso de productos, seleccionado para usted !

charcutería Corse
figatelli, figatellu, salchicha, córcega, salchicha de jabalí, lonzu, panzetta, a excepción de prisuttu, coppa, composiciones, mermeladas, Canistrelli, miel corso, platos cocinados, terrinas, patés, vinos, corso de la Harina de castaña Córcega, cervezas Corso.

Corso de especialidades en casa
Córcega invita la casa
El Corse que te falta, lo siento por sus perfumes, sus sabores, el carácter único de esta isla, tanto de tipo salvaje y el hospital ?

Por qué no ofrecer a su casa, la suavidad y la excelencia de los gustos de Córcega, que les invita a su mesa algunas de las muchas deliciosas especialidades de Corso gastronómico y gourmet ?

De hecho, gracias a la venta online de la mejor corso de productos, usted puede ahora, cuando el deseo se apodera de usted, disfrutar de deliciosas comidas preparadas en Córcega... Para las artes culinarias y la gastronomía en córcega son particularmente ricos ; se pueden comprar por supuesto, el famoso deli o el famoso corso de quesos, pero la pericia de los artesanos en córcega va mucho más allá.

Entre el corso de especialidades que usted puede ofrecer a su casa, son, inevitablemente, una serie de charcutería corse : figatelli, salchicha, lonzu, panzetta, a excepción de prisuttu, coppa. Pero también existe la sabroso terrinas y patés de carne de ternera o de jabalí, además de los perfumes típicos de la isla de Córcega, como las castañas, higos, arrayanes, setas...

Este viaje de sabores y aromas corso pasa, por supuesto, los famosos quesos de cabra y oveja, cuya calidad es excepcional por parte de los medios y métodos de cría de animales en los pastos de montaña, saludable y libre de cualquier contaminación.

Pero en su viaje a la tierra de corso especialidades, tienen también el pensamiento acerca de algunos de los sabores de esta singular isla ? A los postres y otros dulces dulce típico de la isla de Córcega, como el turrón córcega, castañas, higos secos, o de frutos cítricos, con la sutileza de los espacios en blanco de corso para el limón, la miel y la mermelada de melocotón, clementina, el higo y nueces de pino... Sin olvidar la famosa especialidad de córcega, el canistrelli, deliciosas galletas, naturaleza, vino blanco, almendra, o de limón, dulzura para ofrecer en cualquier ocasión.

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  • Embutidos Córcega

    Embutidos Córcega

    La gastronomía y el terroir de Corse

    La ciudadela, la excelencia en el deli

    Oriundo de Córcega, el visitante está encantado por la belleza de la isla y el futuro de host con ganas de descubrir las maravillas de la naturaleza y de los maquis, a veces te gustaría llevar a casa con usted inimitable saveurs du terroir corse, productos regionales, de los cuales sólo el corso de la gastronomía tiene el secreto...

    Lo que es más agradable, en la monotonía de la vida cotidiana, en donde la falta de sol que se siente, que para abrir un excelente queso de leche de oveja de córcega, disfrutar de una pieza en una rebanada de pan fresco, y entrar el sol al cerrar sus ojos, el olor de las hierbas de los maquis, la caricia del viento de la región mediterránea ? Y que decir de la variedad y la excelencia de los famosos

    Embutidos Córcega producto, córcega auténtico

    ? Cómo no salivar a escuchar estos nombres evocadores de la tradición, el sabor de una excepcional riqueza :

    • figatelli,
    • lonzu,
    • panceta,
    • coppa,
    • excepción de prisuttu...

    Córcega es tradicionalmente un país productor de un gran número de variedades de salchicha, que son adecuados para todos los gustos y en todos los modos de degustación. Algunas de las especialidades son únicos e inimitables, como el figatelli embutido elaborado con carne magra de cerdo y el hígado, pero especialmente de la pieza con las más ricas de la sangre, el hígado (la palabra "figatellu" contiene la palabra " fegatu ", es decir, el hígado). El lonzu mientras tanto , es muy apreciada por su carácter fino, porque se toma en la red del cerdo ; la coppa se trata de una charcutería de córcega está muy cerca de la lonzu, pero difiere en su origen (la columna vertebral). Y los fans charcutería corse no se pierda de disfrutar de la famosa excepción de prisuttu jamón sin hueso córcega, que debe su sabor único a su técnica de secado y las especias que se utilizan en la receta de su preparación, pero sobre todo en la calidad de los cerdos, en córcega, bien musculoso y se alimenta a las castañas.

    figatelli, figatellu, salchicha, córcega, salchicha de jabalí, lonzu, panzetta, a excepción de prisuttu,coppa

    Para garantizar una óptima conservación de todos nuestros embutidos Corsos son envasados al vacío para el transporte

    Embutidos Córcega tradicionales fabricados en el corazón de la montaña en el centro de córcega. En este sitio web, le ofrecemos la auténtica delicatessen, el Corso de la montaña. De impecable calidad, está hecho de la manera tradicional en nuestros talleres (acreditado por el C. E. E.)

    situado en el corazón de la Castagniccia La figatelli, salchichas de cerdo o de jabalí), coppa, lonzu, con la excepción de prisuttu, panzetta se fuman en un fuego de madera de castaño en la fucone (smokehouse tradicional) de forma continua durante tres o cuatro días, y luego se deja secar durante varias semanas en nuestro sótano espacioso para obtener una madura ideal.

  • La cerveza de Córcega

    Pietra Corse

    La cerveza de Córcega

    La Cerveza Serena, Cerveza, Colomba, Cerveza Pietra Castaño Cerveza Pietra Bionda

  • Canistrelli

    Canistrelli hecho en Córcega!

    Retirar el canistrelli, estas deliciosas galletas corso se encuentra en todas las mesas! Te agradecería durante un momento de relax! En el momento del café, té, chocolate caliente o un postre, esta cookie es crujiente de seducir a los más exigentes. Para tener diversión con ella! ... o disfrutar! Elegir y enviar su pedido a los sabores únicos de los que quieras y en donde quieras! Esto no es gran!

    El biscuiterie d la AFA y CorseBoutique, una institución!

    De una familia know-how reconocido, la fama de esta cookie corse hay que hacer más, con 34 años de experiencia para su propio placer! CorseBoutique.fr presentamos a su amplia gama de canistrelli corso de galletas de la AFA: la Naturaleza, limón, avellana, chip, chocolate, almendras, anís, vino blanco... y muchos más!


    ¡Nuevo! Encontrar su caja de canistrelli en la forma de una cabeza de moro! Dos modelos disponibles: Blanco y Negro.

    ¡Nuevo! Canistrelli a la harina de castaña y nueces. Una mezcla de personaje!
    ¡Nuevo! Canistrelli a la cerveza Piètra. La ligereza y golosinas!


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  • Queso De Córcega

    Fromages PIERUCCI

    Médailles Pierucci

    El Queso Corse, un deber-tener!

    Echa un vistazo a nuestra corso de quesos de la fábrica de queso Pierucci, estos deliciosos quesos de cabra de córcega y del corso ovejas! El sabor de nuestro queso proviene de la dieta rica y natural, y de nuestras montañas, la leche de nuestras cabras y las ovejas es de una calidad excepcional. Nuestro refinar se revelan los sabores únicos de cada queso (de 3 a 8 meses). En Córcega, la gastronomía ocupa un lugar de primer orden.

    Fromagerie Pierucci, el productor de corse!

    Nacido en una familia de pastores en córcega, la familia Pierucci ha mantenido saber tradicional por más de tres generaciones. Hoy en día es una empresa que supo aliado tradición y modernidad para ofrecer productos de alta calidad. CorseBoutique te presenta su gama de quesos, el corso de la fábrica de queso Pierucci: Queso de oveja U Pecurinu, Queso de cabra Ha Casinca, Tomme Corso de la cerveza Pietra, Toma U Pecurinu, Queso de oveja y cabra. Estos son los clásicos que no debe perderse!

    El sabor, un sabor de la selva!

    Se pueden degustar estos quesos con un buen pan y si tiene tiempo y ganas, ¿por qué no hacer bruschetta? Servida con verduras (tomates, calabacines, berenjenas, ajo, aceite de oliva...) y coppa o lonzu es una delicia! Créeme, ya no se habla de gustos, pero de la seducción.


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  • Terrina y el Paté en...

    Terrina y el Paté en Córcega


    Terrina de córcega, Terrina de Figatelli, Terrina con Myrtle, Terrina de Jabalí, Terrina de el Pastor Brocciu y Menta, Terrina de carne de Ternera, Córcega, Terrina de los Maquis a las setas, Terrina de Jabalí en el agua de la vida, la Terrina de Figatelli para el agua de la vida, la Terrina de Córcega Es la Castaña.

    Terrina y el Paté en Córcega

    El secreto de nuestros platos radica en el uso de las especialidades de la región : juego de variados, figatellu, salchicha de humo en la base de hígado de cerdo, o de la "brocciu", un queso fresco de leche de oveja con una "Denominación de Origen controlada". Todo esto está la declaración de los sabores más típicos de la isla, los que se decía Napoleón: "quiero reconocer a mi isla, con los ojos cerrados, nada de lo que tiene el olor de los maquis llevado sobre las olas". Para todos nuestros terrinas, el 36% del juego se lleva a cabo, para garantizar un mínimo de 30% de la composición final. La riqueza y la nobleza de estas mezclas, es una mezcla perfecta, hacer las gelatinas, "Charles Antona" una entrada especial en la que te ponen en el apetito. Fuente : SAS Córcega Gastronomia.

  • Los Platos Cocinados...

    Hecho en Córcega por Córcega Gastronomia.

    Hoy en día, ansiosos de ofrecer

    lo mejor de la cocina de córcega

    Charles Antona ofrece la nueva versión de la marca a la cual dio su nombre. Hecho sin colorantes, conservantes ni sabores artificiales, la marca Charles Antona aseguro un reconocido know-how, un legado de siglos de tradición culinaria.

    Nuestro lema : el respeto de las tradiciones y de ofrecer una calidad impecable.

    Charles ANTONA

    CÓRCEGA GASTRONOMIA.

  • Productos Orgánicos

    Tradiciones de córcega y compromiso orgánico.

    Echa un vistazo a nuestros 4 nuevos Terrinas y nuestros 6 Mermeladas, 100% orgánico. Terrinas cocido de acuerdo con el respeto de los sabores naturales y mermeladas con frutas (60%) y menos azúcar. Estamos muy materias primas seleccionadas, con el fin de ofrecer productos de alta calidad, a partir exclusivamente de la agricultura ecológica. Productos Charles Antona, sin colorantes artificiales ni conservantes y sin potenciadores del sabor.

  • Los Pasteles Corso

    .

  • Mieles y Mermeladas de...

    El atasco de la tradición ; compuesta de frutas maduradas al sol de Córcega.

    ¿Sabe usted La mermelada de higos ? Se acompaña maravillosamente el queso.
    También existe el Corso de la miel, que tiene su sabor único en la riqueza de la flora de Córcega.
    Estas delicias te hará babear con placer...
    El madroño es parte de las especies típicas del matorral y el bosque de corso.
    Incluso hoy en día, sus frutos se utilizan en la preparación de jaleas y licores.

  • El Turrón de Córcega

    El Turrón de Córcega,

    turrón de mirto, de turrón, de avellana, de turrón, de castaño, de turrón de clementine, turrón, fig.

  • El Corso De Vinos
    La legendaria reputación de córcega viñedos comenzó mucho antes de los griegos.
    Mientras que crecieron las uvas en la naturaleza, hemos recopilado estas pequeñas bayas tan dulce para el paladar.
    Mucho más tarde, esta planta, cultivada y, finalmente, domesticados, y será considerado como uno de los
    los grandes logros de la humanidad, como la fuente de una bebida sagrada.

    Corso de vinos, que debe su fuerte personalidad y el know-how, una herencia de una tradición vitivinícola que
    se remonta a tiempos antiguos.

    Seis siglos antes de cristo, los Griegos vino de Alalia (Aleria) a uno de sus tragos favoritos.
    Los Romanos tomaron las riendas del negocio.

    En 35 BC, Virgilio habló de las cualidades del vino de Balagne, de color rubí intenso y agradable
    a gusto. Siglos de invasiones y los disturbios que siguieron a la caída del Imperio Romano, la
    vid sobrevivido, esperando el regreso de la paz... y enólogos.

    En el siglo Xi, se convierten en los administradores de la isla, los Pisanos comenzó el corso de vino en el copón
    de los sacerdotes y de las tazas de sus notables.

    Un siglo más tarde, que han sustituido a ellos, los Genoveses hicieron lo mismo.
    Después de 1769, la soberanía francesa no puso fin a la actividad vinícola y sus exportaciones
    al Norte de Italia, muy por el contrario !

    Después de 1850, un freno repentino. El oídio, a continuación, el Phyloxera devastó los viñedos. Estas plagas se
    sin embargo, superado por los hombres comprometidos. Y, al final del siglo, incluso hubo una recuperación
    las ventas al exterior y el crecimiento de las grandes áreas. Sin embargo, desde los primeros años
    del siglo Xx, un colapso general el precio del vino dejó muertos en sus pistas de esta expansión.

    La Gran Guerra perfeccionado el descenso. Ella lo mató de un solo tiro, los hombres, los viñedos y el
    de los vínculos comerciales. No se conserva como islas de la producción en los márgenes del mercado.
    Cincuenta años pasaron antes de la vinícola de la isla no redevînt un verdadero sector económico.
    Herederos de estas raíces milenios, el A. O. C (denominación de origen controlada) hoy
    se han determinado por la ubicación y la proporción de variedades de uva autóctonas, así como por la
    características naturales de cada terroir de vino. Estos son todos los elementos que componen hoy en día
    la identidad de corso de los vinos y la especificidad.

    Su experiencia reconocida y saber cómo hacer que la mayoría de los bienes naturales que el mundo nos
    desea, el corso de los productores de vino a seguir para desarrollar un enfoque de "Calidad".
    Se centran en la selección y mejora de variedades locales, hacer uso de las nuevas tecnologías
    (vinificación, embotellado, envejecimiento) para mejorar, siempre y todavía, su producción.
    Por lo tanto, obedecen a la ética del milenio de el labrador : es decir, por los hombres en la búsqueda de las mejores,
    sensación invertido en una historia y un know-how que la necesidad de preservar, mejorar y transmitir.

    Estas son las claves para el éxito de corso vino ahora.
    Fuente: www.vinsdecorse.com

    Sugerencia : el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
  • Los Aperitivos y...

    Los Aperitivos y Licores de Córcega,

    Cap Corse de Licor de castaña de Licor, Licor de mandarina Citrons, Licor de Mirto


    Sugerencia : el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

  • Condimentos Corso

    Nuestra selección de Condimentos corso

    Un excelente condimento puede transformar los platos de la forma más sencilla de fiesta. El lado de la isla de la Belleza, condimentos corsos son apreciados por la riqueza de sus aromas, perfumar tus platos en los aromas de los maquis. Hemos seleccionado cuidadosamente el corso de las especialidades que será un escaparate de cada una de sus preparaciones. Buen apetito !