Die Wurst

Saucisse

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Die Wurst, die korsische Wurst

Verkostung: Roh gegessen, dünn geschnitten oder dick
Etwa 200g Stück.

 

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  • Die korsische Wurst

    Zubereitung: Trocknen für mindestens 5 Wochen.

    Verkostung: Roh gegessen, dünn geschnitten oder dick. (Vorspeisen, Hors d'oeuvres, Picknicks).

    Zusammensetzung: Fettiges Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, E252, Aromen.

    Etwa 200g Stück.

    Alle unsere frischen Produkte sind vakuumverpackt für eine bessere Konservierung.


    Wurst wird mit Fleisch mit Gewürzen hergestellt. Die Würste werden dann über einem Holzfeuer leicht geräuchert und dann etwa drei Monate lang in Kellern verfeinert. Der Verzehr von Wurst hängt von ihrem Reifegrad ab.

    Wir haben eine Spezialität: Wildschweinwurst. Natürlich verwenden wir nicht nur Wildschweinfleisch. Dieser ist viel zu stark, also haben wir die optimale Mischung aus Wildschwein und Schweinefleisch entwickelt, um Ihnen eine Wurst mit einem unnachahmlichen Geschmack zu geben.

    Wie schmeckt man sie?

    Wurstwaren können roh als Aperitif oder am Eingang genossen werden.

    Für den Aperitif können Sie sie mit grünen Oliven begleiten. Am Tisch können Sie sie mit einem Knopf Butter oder Gurken servieren.
    Wurst kann auch die Sauce Ihrer Eintöpfe oder Linsen begleiten.

    Was ist mit ihnen?

    Wurst ist sehr gut mit verschiedenen Feinkosttellern. Für Puristen empfehlen wir jedoch eine Verkostung mit altem Käse und Feigenmarmelade. Ein berauschender Rotwein wird der Höhepunkt der Verkostung sein.
    Tipps

    Die Konservierung Ihrer Wurst ist optimal, wenn Sie sie an einem kühlen und luftigen Ort platzieren. Übrigens können Sie es in der Tür Ihres Kühlschranks platzieren.
    Für den Aperitif die Wurst schälen und in dünne Scheiben schneiden und eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

    Um die Wurst als Vorspeise oder auf einem Teller Mitdelifleisch zu servieren, wird empfohlen, auf die gleiche Weise zu üben, aber mit etwas dickeren Scheiben.

    Schließlich ist die korsische Wurst der Favorit bei Aktivitäten in der Natur. Auf der Insel ist ihre Verkostung in der Natur ein Moment der Geselligkeit und des Teilens, der die Freundschaft innerhalb der Gruppe besiegelt. Der Spuntinu (oder Snack) ist die Zeit des Wiedersehens mit Freunden sowohl in der Arbeit als auch in der Freizeit.


    Traditionelle korsische Wurstwaren im Herzen des Berges von Zentralkorsika gemacht.

     

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    Based on 70 customer reviews

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    Sort reviews by :

    Daniel S. published the 24/09/2020 following an order made on 05/09/2020

    3/5

    pas encore gouter, pour la note ?

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    Jean-marie G. published the 30/08/2020 following an order made on 19/08/2020

    5/5

    Parfait

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    Wolfgang B. published the 20/08/2020 following an order made on 04/08/2020

    4/5

    Die Wurst schmeckt lecker -gut gewürzt einfach Corse

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    pierre Jean K. published the 02/08/2020 following an order made on 21/07/2020

    5/5

    idem

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    Patrick G. published the 01/08/2020 following an order made on 05/07/2020

    5/5

    rien a redire

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    Bruno L. published the 31/07/2020 following an order made on 19/07/2020

    5/5

    Je connaissais les produits (déjà reçu en cadeau) : excellent produit de ma belle Corse :-)

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    Laurence L. published the 31/07/2020 following an order made on 19/07/2020

    5/5

    tres conforme à mes attentes il est excellent

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    CORINNE OU DIDIER C. published the 06/07/2020 following an order made on 26/06/2020

    5/5

    Très maigre, moelleuse... Parfaite.

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    Christiane G. published the 26/06/2020 following an order made on 10/06/2020

    5/5

    Nous l'avons dégusté le soir même, et j'avoue que nous avons été plus que séduits. personnellement, je vous ai référencé sur mon blog. http://www.certiferme.com/blog/chris.html Quand c'est trop bon, il faut le faire savoir

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    Marjolaine G. published the 31/05/2020 following an order made on 16/05/2020

    5/5

    De très bonnes saucisses que j'ai fait également à d'autres personnes qui ne connaissait pas les bonnes charcuteries Corse

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    Wolfgang B. published the 31/05/2020 following an order made on 16/05/2020

    5/5

    einfach ein Genuß

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    Martine G. published the 20/05/2020 following an order made on 05/05/2020

    5/5

    un régal comme toujours

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    Fabienne R. published the 18/05/2020 following an order made on 05/05/2020

    4/5

    Un peu piquante mais j'aime bien.

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    Martine G. published the 11/03/2020 following an order made on 28/02/2020

    5/5

    toujours un régal

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    Claire M. published the 09/03/2020 following an order made on 02/03/2020

    1/5

    Après l avoir goûtée à plusieurs reprises, nous l avons jetée. Nous sommes du NIolu et avons l habitude de la charcuterie. Il nous faudra chercher ailleurs. Dommage

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    PATRICE G. published the 22/02/2020 following an order made on 14/02/2020

    5/5

    Comme d habitude très bon produit

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    Martine G. published the 13/02/2020 following an order made on 05/02/2020

    5/5

    toujours parfait dans tout

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    Odette S. published the 30/12/2019 following an order made on 17/12/2019

    4/5

    Bon produit

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    Patricia L. published the 29/12/2019 following an order made on 15/12/2019

    5/5

    goûteuse

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    Christian L. published the 29/12/2019 following an order made on 19/12/2019

    5/5

    Excellent

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