Die Wurst

Saucisse

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Wurst, Korsika Wurst

Verkostung: Roh gegessen, dünn geschnitten oder dick
Zimmer von ca. 200g.

 

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  • Die korsische Wurst

    Zubereitung: Mindestens 5 Wochen trocknen.

    Verkostung: Roh gegessen, dünn geschnitten oder dick. (Aperitifs, hors d'oeuvres, Picknick).

    Zusammensetzung: Dünnes und fettes Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, E252.

    Zimmer von ca. 200g.

    Alle unsere frischen Produkte sind vakuumverpackt für eine bessere Lagerung.


    Wurst wird mit Fleisch mit Gewürzen hergestellt. Die Würste erhalten dann einen leichten Rauch in einem Holzfeuer und werden in Kellern für etwa drei Monate verfeinert. Der Verzehr von Wurst hängt von ihrem Reifegrad ab.

    Wir haben eine Spezialität: Wildschweinwurst. Natürlich verwenden wir nicht nur Wildschweinfleisch. Dieser ist viel zu stark, also haben wir die optimale Mischung aus Wildschwein und Schweinefleisch entwickelt, um Ihnen eine Wurst mit einem unnachahmlichen Geschmack zu geben.

    Wie schmeckt man sie?

    Wurst kann roh als Aperitif oder am Eingang gegessen werden.

    Für den Aperitif können Sie sie mit grünen Oliven begleiten. Am Tisch können Sie sie mit einem Knopf Butter oder Gurken servieren.
    Wurst kann auch die Sauce Ihrer Eintöpfe oder Linsen begleiten.

    Was ist mit ihnen?

    Wurst ist sehr gut auf einer Vielzahl von Feinkosttellern. Für Puristen empfehlen wir jedoch eine Verkostung mit altem Käse und Feigenmarmelade. Ein berauschender Rotwein wird der Höhepunkt der Verkostung sein.
    Tipps

    Ihre Wurst zu halten ist optimal, wenn Sie sie an einem kühlen, luftigen Ort platzieren. Übrigens können Sie es in der Tür Ihres Kühlschranks platzieren.
    Für den Aperitif die Wurst schälen und in dünne Scheiben schneiden und vor dem Servieren eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Um die Wurst als Vorspeise oder auf einem Teller Mitdelifleisch zu servieren, wird empfohlen, auf die gleiche Weise zu üben, aber mit etwas dickeren Scheiben.

    Schließlich ist die korsische Wurst der Favorit bei der Ausübung von Aktivitäten in der Natur. Auf der Insel ist ihre Verkostung in der Natur ein Moment der Geselligkeit und des Teilens, der die Freundschaft innerhalb der Gruppe besiegelt. Spuntinu (oder Snack) ist die Zeit des Wiedersehens zwischen Freunden in Arbeit und Freizeit.


    Traditionelle korsische Wurstwaren im Herzen des Berges im korsischen Zentrum.

     

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    Based on 62 customer reviews

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    Sort reviews by :

    Christiane G. published the 26/06/2020 following an order made on 10/06/2020

    5/5

    Nous l'avons dégusté le soir même, et j'avoue que nous avons été plus que séduits. personnellement, je vous ai référencé sur mon blog. http://www.certiferme.com/blog/chris.html Quand c'est trop bon, il faut le faire savoir

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    Marjolaine G. published the 31/05/2020 following an order made on 16/05/2020

    5/5

    De très bonnes saucisses que j'ai fait également à d'autres personnes qui ne connaissait pas les bonnes charcuteries Corse

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    Wolfgang B. published the 31/05/2020 following an order made on 16/05/2020

    5/5

    einfach ein Genuß

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    Martine G. published the 20/05/2020 following an order made on 05/05/2020

    5/5

    un régal comme toujours

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    Fabienne R. published the 18/05/2020 following an order made on 05/05/2020

    4/5

    Un peu piquante mais j'aime bien.

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    Martine G. published the 11/03/2020 following an order made on 28/02/2020

    5/5

    toujours un régal

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    Claire M. published the 09/03/2020 following an order made on 02/03/2020

    1/5

    Après l avoir goûtée à plusieurs reprises, nous l avons jetée. Nous sommes du NIolu et avons l habitude de la charcuterie. Il nous faudra chercher ailleurs. Dommage

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    PATRICE G. published the 22/02/2020 following an order made on 14/02/2020

    5/5

    Comme d habitude très bon produit

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    Martine G. published the 13/02/2020 following an order made on 05/02/2020

    5/5

    toujours parfait dans tout

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    Odette S. published the 30/12/2019 following an order made on 17/12/2019

    4/5

    Bon produit

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    Patricia L. published the 29/12/2019 following an order made on 15/12/2019

    5/5

    goûteuse

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    Christian L. published the 29/12/2019 following an order made on 19/12/2019

    5/5

    Excellent

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    Jean-Claude G. published the 24/12/2019 following an order made on 11/12/2019

    5/5

    lorsque les produit sont frais, nous aimerions si possible, qu'il soit envoyé dans des cartons isothermes pour palier au délais de la Poste qui laisse à désirer, etant resté à la maison toute la journée pour le réceptionner, nous ne l'avons eu que le lendemain après maint conciliabul et en plus par une corse, le comble..

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    Florian F. published the 10/12/2019 following an order made on 28/11/2019

    5/5

    Très bon produit

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    Damien B. published the 06/12/2019 following an order made on 24/11/2019

    5/5

    Bon rapport qualité prix

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    Catherine R. published the 06/12/2019 following an order made on 24/11/2019

    5/5

    Parfait

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    Guy E. published the 03/12/2019 following an order made on 23/11/2019

    4/5

    que du bonheur

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    Uwe P. published the 27/11/2019 following an order made on 11/11/2019

    5/5

    Sehr schmackahft und lecker

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    Géraldine S. published the 24/11/2019 following an order made on 07/11/2019

    5/5

    parfait

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    Daniel J. published the 12/11/2019 following an order made on 02/11/2019

    4/5

    Bien

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