Korsische Rezepte: die Spezialitäten der korsischen Küche

Die kulinarischen Spezialitäten der Insel der Schönheit werden nicht mehr vorgestellt, zwischen der hervorragenden Qualität der lokalen Produkte und der traditionellen Küche ist Korsika ein gastronomisches Paradies! Die korsische Küche wird von Generation zu Generation weitergegeben, sie ist ein Know-how und eine Geschichte, die einen Umweg wert ist! Deshalb haben wir uns entschieden, die besten korsischen Rezepte, die von Kennern und Feinschmeckern einhellig gelobt wurden, mit Ihnen zu teilen. Ich kann Ihnen jedoch versichern, dass die korsischen Rezepte sehr einfach zuzubereiten sind, daher lade ich Sie ein, einen Blick auf unsere Rezepte zu werfen, um all ihre Aromen kennenzulernen.

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Vorspeisen und traditionelle Gerichte aus Korsika

Zwischen den Produkten aus dem Meer, den Bergen und dem Reichtum der Macchia hat Korsika genug, um viele Rezepte auszuarbeiten und köstliche Gerichte zu kreieren. Korsische Rezepte sind unglaublich reichhaltig und werden aus saisonalen Produkten hergestellt: Wurst, Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Honig, Kräuter... Korsische Rezepte sind unglaublich reichhaltig.

Und um nicht nur ein Gericht zu erwähnen (Auberginen à la bonifacienne, Kalbfleisch mit Oliven, Polenta, Wildschwein-Eintopf, Migliacci, Storzapretti ...) und Sie auf Ihrem Hunger zu lassen, lade ich Sie ein, einen Blick auf die korsischen Rezepte zu werfen, die wir anbieten. Und wenn nicht gleich die Nachspeise!

Korsische Desserts

Möchten Sie ein kleines Dessert zum Abschluss des Essens? Wieder einmal hat Korsika Argumente und nicht nur ein bisschen, korsische Desserts sind authentisch, einfach und frisch, echte Süßigkeiten. Was die Gerichte angeht, so werden sie aus saisonalen Produkten hergestellt, so dass jede Jahreszeit ihre eigenen Desserts hat, und wir haben einen guten Grund, uns zu verwöhnen!

Durch den Fiadone, die Canistrelli, die Ambrucciata, die Frappes, die Brocciu-Krapfen oder die Zubereitungen auf Kastanienbasis, weiß die Minnà, wovon sie spricht. Stellen Sie sich die köstlichen Backwaren vor, die aus dem Ofen kommen, den Duft, der den ganzen Raum parfümiert, die Farbe, die uns mit leiser Stimme sagt: Sie werden es genießen! Nun, ich halte hier an, ich werde hungrig, und Sie?