Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

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Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

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Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

Terrine korsika, Terrine Figatelli, Terrine, die Myrte, Terrine Wildschwein-Terrine vom Berger Brocciu und Minze, Terrine mit Kalb Korsika, Terrine von der Macchia in die pilze, Terrine Wildschwein...

Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

Terrine korsika, Terrine Figatelli, Terrine, die Myrte, Terrine Wildschwein-Terrine vom Berger Brocciu und Minze, Terrine mit Kalb Korsika, Terrine von der Macchia in die pilze, Terrine Wildschwein mit dem wasser des lebens, Terrine Figatelli in das wasser des lebens, Terrine Corsica Hat die Kastanie.

Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

Das geheimnis unserer terrinen liegt in der verwendung von spezialitäten : wild, vielfältig, figatellu, wurst auf der grundlage von leber, schwein, oder brocciu, frischkäse aus schafsmilch mit einer "kontrollierten Herkunftsbezeichnung". All dies erhöht die aromen der typischen merkmale der insel, die häuser sagen, Napoleon: "Ich sie wiedererkennen würde meine insel die augen geschlossen, schon der geruch der macchia, die reichweite auf den wellen. Für alle unsere terrinen, 36% wildfleisch umgesetzt wird, und bietet mindestens 30% der endgültigen zusammensetzung. Der reichtum und die vornehmheit dieser mischungen, gekonnt dosiert, machen terrinen "Charles Antona" eine privilegierte, die macht hunger. Quelle : SAS-Corsica Gastronomia.

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