Canistrelli mit Weißwein

Die AOC-Weißwein-Canistrelli gehören nach Meinung unserer Kunden zu den beliebtesten der Serie. Keine Sorge, sie sind delikat gewürzt und köstlich gut. Sie sind der perfekte Partner für die Kaffeepause oder die Teestunde. Ein mediterranes Rezept mit einzigartigen Aromen.

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Land der Weinberge

Der Weißwein aus Korsika ist in der ganzen Welt bekannt. Es handelt sich um einen stillen Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte "Vermentinu" hergestellt wird. Natürlich können auch andere Rebsorten verwendet werden, um ihn zu ergänzen. Er trägt das AOP- und AOC-Etikett, wie es im Rezept für den Weißwein Canistrelli verwendet wird.

Er ist blass, sogar transparent, mit gelb-grünen Reflexen und zeichnet sich durch einen großen aromatischen Reichtum aus. Die Nase ist intensiv, geprägt von blumigen Aromen, aber auch von Zitrusfrüchten und Früchten, manchmal gefolgt von mineralischen Noten. Am Gaumen ist er fein und dicht, kraftvoll, gut ausgewogen und fruchtig.