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Korsische Zedernmarmelade

Hummmm! Eine gute Zedernmarmelade zum Frühstück! Wie gefällt es Ihnen? Ein zarter Geschmack, eine subtile Bitterkeit, ein intensives Aroma, diese Marmelade überhaupt, um Sie zu überraschen und Sie unter der korsischen Sonne reisen lassen. Die verwendeten Früchte werden unter den schönsten und am meisten ummauerten ausg...

Korsische Zedernmarmelade

Hummmm! Eine gute Zedernmarmelade zum Frühstück! Wie gefällt es Ihnen? Ein zarter Geschmack, eine subtile Bitterkeit, ein intensives Aroma, diese Marmelade überhaupt, um Sie zu überraschen und Sie unter der korsischen Sonne reisen lassen. Die verwendeten Früchte werden unter den schönsten und am meisten ummauerten ausgewählt, um diesen einzigartigen Geschmack wiederherzustellen und eine außergewöhnliche Zedernmarmelade zu erhalten.

Köstliche Möglichkeiten, es zu genießen

Die Zedernmarmelade wird in der Regel auf einer großzügigen Scheibe Toast zum Frühstück genossen. Ja, aber nicht das! Es kann zum Dessert genossen werden, zum Beispiel als Begleitung zu Vanilleeis, joghurt oder Käsekuchen. Sie können es auch verwenden, um Ihr Gebäck, Kuchenboden, Muffins und Kuchen bedecken. Ich möchte hinzufügen, dass die Kombination aus korsischem Käse (Schaf oder Ziege) und Zedernmarmelade ein Vergnügen für meine Geschmacksknospen ist, aber das ist persönlich.

Sonne, Zeder und Marmelade

Wie Sie wissen sollten, ist das Klima der Schlüssel, um eine außergewöhnlich reiche Frucht des Geschmacks zu bekommen, plus die Sorte, die bei der Herstellung einer Marmelade verwendet wird, wird einen Geschmackseffekt haben. Aus diesem Grund ist Korsika in der ganzen Welt anerkannt, nicht nur für sein Know-how und seine Tradition, sondern natürlich für die Qualität dieser Produkte. Die Zedernmarmelade, die von unseren Enthusiasten, ich nannte Charles Antona und Tony Orsini, ist die Zusicherung eines authentischen Produkts, das von den Insulanern zertifiziert wurde.

Mehr als eine Frucht, ein korsischer Schatz

Die Zeder, die Frucht des Zedernbaums, ist eine berühmte Zitrusfrucht auf Korsika, die einer großen Zitrone ähnelt. Im Gegensatz zu anderen Früchten ist das, was bei ihm besonders häufig ist, nicht sein Fruchtfleisch, sondern seine Haut. In der Tat enthält die Zeder sehr wenig Fruchtfleisch und produziert keinen Saft, diese Frucht ist ungenießbar, wenn sie nicht verarbeitet wird, so dass sie hauptsächlich in Gebäck verwendet wird. Mit einer Länge von bis zu 20 cm und einem Gewicht von 3 kg wird die Zeder meist klädig, in Marmelade, Fruchtnudeln oder Likör gegessen. Nämlich, dass die korsische Zeder bekannt ist, milder (weniger sauer) als seine Kongener.


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