Regionale Produkte Korsen

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Regionale produkte von Korsika die besten Korsischen produkte für sie ausgewählt !

wurst Korsika
figatelli, figatellu, salami, korsika, wurst, wildschwein, lonzu, panzetta, prisuttu, coppa, kompositionen, marmeladen, Canistrelli, honig korsika, fertiggerichte, terrinen, pasteten, weine korsika, kastanienmehl Korsika, bier Korsen.

Spezialitäten in ...

Regionale produkte von Korsika die besten Korsischen produkte für sie ausgewählt !

wurst Korsika
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Spezialitäten in korsika zu hause
Korsika fordert, sich bei ihnen
Korsika fehlt sie, gewünscht, seine düfte, seine aromen, die den einzigartigen charakter dieser insel, die mal wild und gastfreundlich ist ?

Warum gönnen sie sich nicht, bei ihnen, die weichheit und die exzellenz der geschmack von Korsika, lädt zu ihrem tisch, um einige der vielen und leckeren köstlichkeiten der Korsischen gourmet und feinschmecker ?

In der tat, dank der online-verkauf der besten produkte, die korsen, jetzt können sie, sobald die lust sie packt, speisen entwickelt, Korsika,... Denn die kochkunst und die gastronomie korsen sind besonders reich ; sie erhalten natürlich die berühmte wurst oder den berühmten korsischen käse, aber das know-how der handwerker korsika geht weit darüber hinaus.

Unter den korsischen spezialitäten, die sie tun können, zu liefern, zu hause, befinden sich unweigerlich jeder, der das panel wurst korsika : figatelli, würste, lonzu, panzetta, prisuttu, coppa. Aber es gibt auch delikate terrinen und pasteten von kalb oder wildschwein, mit aromen von Korsika, wie die kastanie, feige, myrte, pilze...

Der besuch der geschmack und die aromen der korsischen geschieht natürlich durch den berühmten käse aus schaf-und ziegenmilch, deren qualität gemacht wird, die außergewöhnliche methoden und die wirtschaft in der tierhaltung, in der gebirgigen wiesen, gesund und frei von jeglicher verschmutzung.

Aber auf ihrer reise in das land der spezialitäten in korsika, haben sie auch daran gedacht, den anderen einzigartigen aromen dieser insel ? Für desserts und andere köstlichkeiten der typischen süße von Korsika, wie die nougat korsika, kastanien, feigen oder zitrusfrüchte, die feinen platinen korsen in limone, honig und marmelade pfirsich, clementine, feige und pinienkernen... Ohne zu vergessen, das berühmte spezialität korsikas, die canistrelli, leckere kekse natur, weißwein, mandel oder zitrone, die süße zu sich zu jeder gelegenheit.

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  • Wurst Korsika

    Wurst Korsika

    Gastronomie und terroir Corse

    Korsika, die "excellence" - wurst

    Stammt aus Korsika, besucher bezaubert von der insel der schönheit oder zukünftigen gastgeber schon gespannt, welche wunder der natur und der macchia, die sie manchmal lust, zu genießen, bei der sie unverwechselbar spezialitäten der region korsika, regionale produkte, von denen nur die gastronomie korsika hat das geheimnis...

    Wie schön ist es, in die monotonie eines alltags, in denen der mangel an sonne wird schmerzlich spürbar, öffnen sie ein ausgezeichneter schafskäse korsika, genießen sie ein stück auf eine scheibe frisches brot, und gehen in der sonne die augen schließen, den duft der kräuter der macchia und der wind mediterranen ? Und was ist mit der vielfalt und exzellenz der berühmten

    wurst korsika korsika produkt authentisch

    ? Wie nicht verrückt zu hören, diese klangvollen namen mit tradition, der geschmack von außergewöhnlicher vielfalt :

    • figatelli,
    • lonzu,
    • pancetta,
    • coppa,
    • prisuttu...

    Korsika ist traditionell produziert eine große anzahl von sorten von wurst, geeignet für jeden geschmack und für jede art der verkostung. Einige spezialitäten sind einzigartig und unverwechselbar, wie die figatelli, würstchen, erarbeitet auf der grundlage von lean-und schweineleber, vor allem aber der raum reich an blut, in der leber (das wort « figatellu » enthält das wort « fegatu », was bedeutet, leber). Das lonzu wiederum wird sehr geschätzt für seinen charakter zu mager, weil es ist, in anspruch genommen schweinefilet ; coppa sie ist eine wurst korsika sehr nahe bei der lonzu, unterscheidet sich davon aber durch seine herkunft (lende). Und liebhaber wurst korsika sicher genießen sie den berühmten prisuttu schinken ohne knochen, korsika, verdankt seinen einzigartigen geschmack seiner technischen trocknung und gewürzen, die eingang in die rezept seiner entwicklung, aber vor allem an der qualität der schweine korsikas, muskulös und gefüttert mit kastanien.

    figatelli, figatellu, salami, korsika, wurst, wildschwein, lonzu, panzetta, prisuttu,coppa

    Sie garantieren eine optimale lagerung werden alle unsere Wurstwaren auf Korsika sind in vakuum verpackt für den transport

    Wurst Korsika traditionell hergestellt im herzen der berge im zentrum korsikas. Auf dieser seite bieten wir ihnen die wahre wurst Korsischen berge. Einwandfreie qualität, sie ist hergestellt auf traditionelle weise in unseren werkstätten (anerkannte die von der C. E. E.)

    befinden sich im herzen der Castagniccia, Die figatelli, würstchen (schwein oder wildschwein), coppa, lonzu, prisuttu, der panzetta geraucht werden, feuer holz der kastanie in der fucone (smoker traditionell) kontinuierlich für drei oder vier tage, dann trocknen lassen, mehrere wochen in unseren keller gelüftet, um eine ideale reife.

  • Bier von Korsika

    Pietra Corse

    Bier von Korsika

    Bier Serena, Colomba Bier, Bier Pietra, an der Kastanie, Bier, das Pietra Bionda

  • Canistrelli

    Canistrelli hergestellt in Korsika!

    Entdecken sie die canistrelli, diese leckeren kekse auf korsika findet man an allen tischen! Sie würden es als einen moment der entspannung! In der stunde kaffee, tee, heiße schokolade oder dessert, keks, knusprig begeistern die feinschmecker. Dann lassen sie sich verwöhnen! ... oder zum verschenken! Wählen sie und senden sie ihre bestellung mit den unverwechselbaren aromen, die sie wollen und wo sie wollen! Das ist nicht genial!

    Die backwaren von AFA und CorseBoutique, eine institution!

    Ausgehend von einem know-how-familie erkannt, die bekanntheit dieses plätzchen korsika ist mehr zu tun, der 34-jährige erfahrung für ihr vergnügen allein! CorseBoutique.fr sie stellt heute seine breite palette von korsischen canistrelli-kekse und ähnliches kleingebäck von AFA: Natur, zitrone, haselnuss, nuggets von schokolade, mandeln, anis, weißwein... und noch viele andere!


    Neu! Finden sie ihr kabinett von canistrelli in form von mohrenkopf! Zwei modelle verfügbar: Weiß und Schwarz.

    Neu! Canistrelli mit dem mehl von kastanien und walnüssen. Eine mischung aus charakter!
    Neu! Canistrelli bier Piètra. Leichtigkeit und leckereien!


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    Vielen dank an alle! CorseBoutique, die köstlichkeiten der Korsischen Küche.

  • Käse Korsika

    Fromages PIERUCCI

    Médailles Pierucci

    Der Käse von Korsika, ein muss!

    Entdecken sie unsere korsischen käse von der käserei Pierucci, diese leckeren ziegenkäse aus korsika und schafe korsika! Der geschmack unserer käse kommt von der ernährung, die reich und natürlich unsere berge, die milch von unseren ziegen und schafen ist somit eine hervorragende qualität. Unser reifung offenbart die aromen, die einzigartig für jeden käse (3 bis 8 monate). In Korsika, in der gastronomie steht an erster stelle.

    Käserei Pierucci, der produzent korsika!

    Geboren in einer familie von hirten, die korsen, die familie Pierucci behielt mit traditionellem know-how seit mehr als drei generationen. Heute ist es ein unternehmen verstanden hat, verbündeter, modernität und tradition, um ihnen qualitativ hochwertige produkte. CorseBoutique sie präsentiert ihr angebot an käse von korsika von der käserei Pierucci: schafskäse U Pecurinu, ziegenkäse Hat Casinca, Tomme Korsische bier Pietra, Tomme U Pecurinu, Toma-käse aus schafs-und ziegenmilch. Das sind highlights, die sie nicht verpassen!

    Verkostung, geschmack der macchia!

    Genießen sie diesen käse auf einem guten bauernbrot und wenn sie zeit und lust haben, warum nicht tun, bruschetta? Begleitet von gemüse (tomaten, zucchini, auberginen, knoblauch, olivenöl...) und coppa oder lonzu es ist ein genuss! Glauben sie mir, spricht man nicht mehr von geschmack, sondern von verführung.


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  • Terrine und Pastete,...

    Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika


    Terrine korsika, Terrine Figatelli, Terrine, die Myrte, Terrine Wildschwein-Terrine vom Berger Brocciu und Minze, Terrine mit Kalb Korsika, Terrine von der Macchia in die pilze, Terrine Wildschwein mit dem wasser des lebens, Terrine Figatelli in das wasser des lebens, Terrine Corsica Hat die Kastanie.

    Terrine und Pastete, hergestellt in Korsika

    Das geheimnis unserer terrinen liegt in der verwendung von spezialitäten : wild, vielfältig, figatellu, wurst auf der grundlage von leber, schwein, oder brocciu, frischkäse aus schafsmilch mit einer "kontrollierten Herkunftsbezeichnung". All dies erhöht die aromen der typischen merkmale der insel, die häuser sagen, Napoleon: "Ich sie wiedererkennen würde meine insel die augen geschlossen, schon der geruch der macchia, die reichweite auf den wellen. Für alle unsere terrinen, 36% wildfleisch umgesetzt wird, und bietet mindestens 30% der endgültigen zusammensetzung. Der reichtum und die vornehmheit dieser mischungen, gekonnt dosiert, machen terrinen "Charles Antona" eine privilegierte, die macht hunger. Quelle : SAS-Corsica Gastronomia.

  • Die Speisen, Die Korsika

    Hergestellt in Korsika mit Corsica Gastronomia.

    Heute bestrebt ihnen bieten

    die beste küche, korsika

    Charles Antona bietet die neue version von der marke, zu der er seinen namen gegeben hat. Hergestellt ohne farbstoffe, konservierungsmittel oder künstliche aromen, die marke Charles Antona ist garantiert, dass sie ein anerkanntes know-how, das erbe der jahrhunderte der kulinarischen tradition.

    Unser motto : traditionen und bieten eine einwandfreie qualität.

    Charles ANTONA

    CORSICA GASTRONOMIA.

  • Bio-Produkte

    Tradition korsika und engagement die biologische.

    Entdecken sie unsere 4 neuen Terrinen und unsere 6 Marmeladen, 100% bio. Terrinen gerichte unter beachtung der natürlichen aromen und marmelade mit mehr obst (60%) und weniger zucker. Wir haben hoch unsere ausgewählten rohstoffe, um ihnen produkte von hoher qualität, ausschließlich aus biologischer landwirtschaft. Produkte von Charles Antona, ohne farb-und konservierungsstoffen und ohne geschmacksverstärker.

  • Die Alten Korsen

    .

  • Honig und Marmeladen...

    Die marmelade tradition ; zusammengesetzte früchte, gereift in der sonne von Korsika.

    Kennen sie Die marmelade feige ? Sie begleitet wunderbar zu käse.
    Es gibt auch honig Korsika, mit seinem einzigartigen geschmack in die vielfalt der pflanzenwelt Korsikas.
    Diese spezialitäten werden sie sabbern sie spaß...
    Der erdbeerbaum gehört zu den typischen arten der macchia und wald in korsika.
    Auch heute noch, seine beeren werden verwendet in der zubereitung von gelees und liköre.

  • Nougat von Korsika

    Nougat von Korsika,

    nougat myrte, haselnuss-nougat, nougat, kastanie, nougat, mandarine, nougat, feige.

  • Korsische Weine
    Der legendäre ruf der korsischen weine lässt sich gut beginnt, bevor die griechen.
    Während die reben noch in der wilden zustand, man sammelte bereits diese kleinen beeren so süß am gaumen.
    Viel später, diese pflanze, anbau und schließlich domestiziert, gilt als eine der
    großen errungenschaften der menschheit, da quelle und ein getränk heilig.

    Die korsischen weine verdanken ihre starke identität know-how, das sie als erbe eine weinbau-tradition, die
    seit der antike.

    Sechs jahrhunderte v. CHR. machten die Griechen den wein von Alalia (Aleria), der zu ihren getränke-favoriten.
    Die Römer weiter.

    In 35 v. CHR., Vergil erwähnte bereits die qualitäten des weines in der Balagne, rubinrote farbe und angenehm
    im geschmack ist. In den jahrhunderten der invasionen und unruhen nach dem fall des Römischen Reiches, die
    weinberg überlebte, wartet auf die rückkehr des friedens... und der winzer.

    Jahrhundert zu administratoren der insel, die Pisaner setzten den wein korsika in den ziborien
    ihre priester und becher ihren häuptern.

    Ein jahrhundert später, die die ersetzt, die Genuesen, taten dasselbe.
    Nach 1769, der französischen herrschaft begann ende der weinbau und die exporte
    in norditalien, im gegenteil !

    Nach 1850, bremse. Der echte Mehltau und der Phyloxera verwüsteten weinberg. Diese plagen waren
    jedoch überwunden durch männer bestimmt. Und am ende des jahrhunderts, man beobachtete sogar eine übernahme
    der umsatz in der außen-und der aufschwung von großen bereichen. Jedoch schon in den ersten jahren
    jahrhunderts, einen allgemeinen zusammenbruch der preise für wein, stoppte ihn diese expansion.

    Der erste Weltkrieg vollendete den niedergang. Sie tötete einer kartätsche die männer, die weinberge und die
    kommerzielle flüge. Nicht subsistèrent während der kleinen produktion am markt.
    Fünfzig jahre vergingen, bevor der weinbau auf der insel wieder zu einem echten wirtschaftszweig.
    Erben dieser tausendjährigen wurzeln, die A. O. C (appellation d ' origine contrôlée) von heute
    wurden bestimmt von der lokalisation und der anteil der autochthonen rebsorten, sowie die
    natürlichen besonderheiten jedes weinanbaugebiet. Es sind so viele elemente, aus denen heute
    die identität der korsischen weine und ihre besonderheiten.

    Gestützt auf ein anerkanntes know-how und wissen, das beste natürlichen vorteile, um die uns die ganze welt
    wollen die winzer korsikas entwickeln sie einen ansatz, der «Qualität».
    Sie legen wert auf die auswahl und verbesserung der lokalen rebsorten und greifen auf die neuesten technologien
    (vinifikation, abfüllung, alterung), um immer weiter zu verbessern, immer und immer wieder ihre produktion.
    Sie gehorchen damit der ethik jahrtausend winzer : d. h. männer, die auf der suche nach dem besten,
    gefühl investiert, eine geschichte und ein know-how, das sie bewahren, nutzen und weitergeben.

    Dies sind die schlüssel zum erfolg, dass der wein korsika kennt jetzt.
    Quelle: www.vinsdecorse.com

    Tipp : Der missbrauch von alkohol ist gefährlich für die gesundheit. Mit mäßigung zu verbrauchen.
  • Die Aperitifs und...

    Die Aperitifs und Liköre von Korsika,

    Cap Corse, Likör kastanien-Likör mandarinen-Likör, Zitronaten, Likör aus Myrten


    Tipp : Der missbrauch von alkohol ist gefährlich für die gesundheit. Mit mäßigung zu verbrauchen.

  • Gewürze Korsen

    Unsere auswahl an korsischen Gewürzen

    Ein ausgezeichnetes gewürz verwandeln kann, die auch den einfachsten gerichten zum echten festmahl. Auf der seite der insel der Schönheit, die gewürze korsen sind bekannt für den reichtum ihrer aromen, parfumant ihre gerichte mit den düften der macchia. Wir haben sie sorgfältig ausgewählt, korsischen spezialitäten, die wissen in wert setzen jede ihrer zubereitungen. Guten appetit !